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Innovación y crecimiento del PIB

Leemos en el sitio Web de referencia, ARAL la revista del Gran Consumo, un interesante artículo sobre la innovación y su efecto en el crecimiento del PIB. Por su interés os lo extractamos a continuación.

innovación

La innovación hace crecer el PIB y el empleo

Este lunes 16 de enero, Ignacio Larracoechea, presidente de Promarca, y Carlos Pascual, socio de Risk Consulting de KPMG en España, han presentado en Madrid el informe elaborado por KPMG sobre la innovación en el sector del Gran Consumo (alimentación, bebidas, droguería, perfumería, e higiene personal) en España. Bajo el título “Impacto económico de la innovación en el sector de Fast Moving Consumer Goods”, el estudio analiza 22 categorías de producto durante el periodo comprendido entre enero de 2012 y enero de 2016, para extraer como principal conclusión el efecto positivo de la innovación sobre el comportamiento de las categorías de producto, “lo que provoca una expansión del mercado y un crecimiento del PIB y del empleo del sector”, según ha afirmado Carlos Pascual.

Para Pascual, “el desarrollo de productos innovadores en las categorías impulsa el volumen de ventas y revaloriza el tamaño del sector“. Además “la innovación no solo incrementa las ventas del producto innovador, sino que provoca un efecto arrastre al aumentar las ventas del resto de productos no innovadores dentro de la categoría”, según ha expresado el socio de Risk Consulting de KPMG en España.

Para elaborar el informe, se ha construido un modelo econométrico aplicado a un panel de datos que recoge 22 categorías de productos. De ahí se concluye que existe una relación positiva entre la innovación y el crecimiento del gasto en la categoría. Asimismo, esta evidencia permite estimar el impacto de la caída experimentada por la innovación desde 2010.

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Reducir consumo sal - Blog Unagras

Reducir consumo sal

Leemos en la Web de referencia, GranConsumo.tv, la web de los que deciden en el retail de la alimentario, un artículo sobre la conveniencia de reducir el consumo de sal. Por su interés os lo extractamos a continuación.

Reducir el consumo de sal: una prevención rentable

Una norma para reducir la ingesta de sal en un 10% durante diez años sería altamente rentable en casi todos los países del mundo, incluso sin tener en cuenta los ahorros de salud. Esta es una de las conclusiones de un estudio publicado por la revista de medicina The BMJ que recoge Europa Press.

En este sentido, un equipo de investigadores estadounidenses y británicos dirigidos por la Universidad Tufts en Boston (Estados Unidos), se ha propuesto medir la rentabilidad de esta estrategia de “regulación suave” que combine acuerdos sectoriales y educación pública para reducir la ingesta de sal en los citados términos en 183 países.

Y es que, la mayoría de los adultos superan la ingesta máxima de sal recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) de 2 gramos al día, lo que conlleva 1,6 millones de muertes anuales por enfermedades cardiacas en todo el mundo.

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sano local y sostenible

Nuevos productos y ventas

Leemos en el sitio Web de referencia de Financialfood, el portal de los profesionales de la distribución y de la industria alimentaria, un interesante artículo sobre el efecto de los lanzamientos de nuevos productos en el mercado y las ventas. Por su interés lo extractamos a continuación.

Ventas - Blog de Unagras

El lanzamiento de nuevos productos impulsa las ventas y revaloriza el mercado

“El desarrollo de productos innovadores impulsa el volumen de ventas y revaloriza el tamaño del sector”, asegura Carlos Pascual, director del estudio de KPMG sobre la innovación en el sector del Gran Consumo, promovido por Promarca.

Este estudio revela también que la innovación no sólo incrementa las ventas del producto innovador, sino que provoca “un efecto arrastre al aumentar las ventas del resto de productos de la categoría”, continúa Pascual.

De este modo, existe un impacto positivo entre un aumento de innovación y el volumen de ventas por hogar, siendo del 1,4%. Así, si se hubiesen mantenido los niveles de innovación existentes en 2010, las 22 categorías analizadas en el informe habrían crecido en más de 1.100 millones de euros en 2015.

Asimismo, la contribución al empleo directo de estas 22 categorías analizadas es de 122.000 empleos, pero de haberse mantenido los niveles de innovación previos a la crisis esta cifra podría haberse visto incrementada en 2.700 empleos adicionales, que podrían haber alcanzado los 8.000 si se tiene en cuenta el arrastre sobre el empleo indirecto.

Sin embargo, entre 2010 y 2015, las innovaciones cayeron en España en casi un 25%, con 156 innovaciones en 2010 frente a los 118 en 2015. De haber crecido las innovaciones entre un 5% y un 30% en 2015, se habría generado un incremento en el gasto de los hogares de entre el 1,1% y el 5,8% para las 22 categorías analizadas.

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