Archivo por meses: marzo 2017

Cerveza - Unagras Blog

La cerveza y los españoles

Leemos en la Web de referencia, GranConsumo.tv, la web de los que deciden en el retail de la alimentario, un artículo sobre la cerveza y el consumidor español. Por su interés lo extractamos a continuación.

Los españoles siguen amando la cerveza… y más en 2016

Los españoles siguen siendo grandes amantes de la cerveza, como así lo demuestran los últimos datos de consumo, que reflejan que en 2016 subieron las ventas de cerveza, registrando el mayor incremento en los últimos diez años. El consumo aumentó especialmente en hostelería, que se mantiene como el principal canal de consumo de esta bebida (64%). Estos datos, además, se dieron con un consumo per cápita que refleja las pautas de consumo propias de la cultura mediterránea (46,4 litros).

Vamos por partes. En 2016 las compañías cerveceras en España comercializaron 34,4 millones de hectolitros de cerveza, cifra que supone un crecimiento del 3,4% respecto al año anterior y es la mayor subida desde 2006, antes del inicio de la crisis económica. Por zonas geográficas, Andalucía, el sur de Extremadura, Ceuta y Melilla constituyen las de mayores ventas de cerveza, con más de ocho millones de hectolitros comercializados, seguidas del centro de la península, donde se vendieron 7,5 millones de hectolitros. Por otro lado, en las Islas Canarias es donde más crecieron las ventas de cerveza en 2016, con una subida del 9,6%.

reformas gobierno

Las ventas de cerveza fuera de las fronteras del país también mantienen una senda de crecimiento, aumentaron cerca de un 200% en los últimos diez años hasta alcanzar los 2,4 millones de hectolitros exportados en 2016. Los principales países de destinos de la cerveza elaborada en España son Guinea Ecuatorial, Portugal, China y Reino Unido.

La buena climatología y las cifras récord de turismo (más de 75 millones de turistas extranjeros visitaron España en 2016) explican estos buenos resultados a los que, sin duda, también contribuyó el fortalecimiento de la cultura cervecera en el país. Este crecimiento también tiene un reflejo en la propia asociación que representa al sector cervecero en España, que ha cuadriplicado el número de cerveceras asociadas.

Seguir leyendo el artículo en el sitio Web de referencia: Los españoles siguen amando la cerveza… y más en 2016

Gran consumo en 2016

Salir con las manos vacías de una tienda

Leemos en la Web de referencia, GranConsumo.tv, la web de los que deciden en el retail de la alimentario, un artículo muy interesante sobre cuántas veces entramos en una tienda y salimos con las manos vacías de ella. Por su interés os lo extractamos a continuación.

¿Cuántos consumidores salen con las manos vacías de una tienda?

¿Cuántas veces entramos a una tienda a comprar y salimos tal y como hemos entrado, es decir, con las manos vacías? Esta es una de las cuestiones que pone sobre la mesa el Informe Big Data sobre el comportamiento del consumidor 2016 realizado por TC Group Solutions y sus conclusiones son reveladoras.

De hecho, el 63% de los clientes que entran en una tienda sale de ella sin haber comprado nada, según este estudio realizado en las calles comerciales de las 23 ciudades españolas de más de 200.000 habitantes.

Otro dato a tener en cuenta es que, en la Gran Vía de Madrid, una tienda de 80 m2 está pagando 2,8 céntimos de euro por cliente potencial, mientras en el Paseo de Gracia de Barcelona pagaría 3,4.

Turismo y compras - Blog de Unagras

Comparando las grandes ciudades españolas, Madrid y Barcelona, mientras en la capital el tráfico fue al alza en el conjunto del año, gracias especialmente a los buenos resultados del primer trimestre, en Barcelona el tráfico medio diario fue, cada mes, inferior al del ejercicio anterior, indica el informe.

Asimismo, el pasado año, el tráfico en las principales vías comerciales de Madrid subió un 22% siendo enero el mes de mayor tráfico gracias a las rebajas, con una media diaria de 6.031 peatones.

Seguir leyendo el artículo en el sitio Web de referencia: ¿Cuántos consumidores salen con las manos vacías de una tienda?

Sector cárnico Ventas en Internet

Exportación carne 2016

Leemos en el sitio Web de referencia de Financialfood, el portal de los profesionales de la distribución y de la industria alimentaria, un interesante artículo sobre exportación de carne en 2016, y los premios de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, Anice. Por su interés lo extractamos a continuación.

Ventas en Internet del Sector Cárnico

La industria cárnica exportó 2,3 millones de toneladas en 2016

En 2016, la industria cárnica española exportó 2,3 millones de toneladas por valor de 5.562 millones de euros a todo el mundo, según los datos que la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha presentado durante su Asamblea anual.

El sector representa el 13% del PIB industrial del país y más del 21% de la cifra de negocios y el 23% del empleo de la industria alimentaria.

Carlos Serrano, presidente de Anice, asegura que “la industria cárnica es el resultado de un esfuerzo colectivo de miles de empresarios, profesionales, técnicos y trabajadores que construyen cada día uno de los primeros sectores industriales del país con su dedicación y buen hacer, y que, pese a ello, es un sector poco conocido y a menudo tratado injustamente. Anice es una Asociación comprometida con valores y principios de responsabilidad que nos orientan en nuestra actividad, y que extendemos a nuestras empresas asociadas y a todo el sector cárnico”.

Durante el acto se hizo entrega de los II Premios Anice en sus cinco categorías: “Trayectoria empresarial”, “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y Salud” y “Sostenibilidad y Medio ambiente”.

El Premio a la “Trayectoria Empresarial” se ha entregado a los empresarios murcianos José, Tomás y Juana Fuertes Fernández, presidentes y consejeros delegados, respectivamente, del holding Grupo Fuertes y de ElPozo Alimentación.

Tras 62 años de andadura profesional, los directivos han conseguido situar a ElPozo Alimentación entre los grupos líderes del sector cárnico internacional aportándole a la organización valores fundamentales como el esfuerzo, la superación y el trabajo en equipo. ElPozo es el germen de lo que hoy en día es Grupo Fuertes: un holding que en 2015 facturó 1.443 millones  de euros, con un equipo humano de más de 6.000 personas y una inversión de más de 430 millones de euros en los últimos cinco años.

Seguir leyendo la noticia en la Web de referencia: La industria cárnica exportó 2,3 millones de toneladas en 2016