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Los superalimentos, ¿qué son?

Leemos en la Web de referencia, GranConsumo.tv, la web de los que deciden en el retail de la alimentario, un artículo sobre Los superalimentos como nuevos jefes de la cesta de la compra

Qué son los superalimentos

Los alimentos contienen nutrientes. Unos en mayor medida que otros, todos tienen un valor nutricional. Para una alimentación sana y equilibrada es muy importante conocer esos valores nutricionales que nos van a dar la medida de los nutrientes de nuestra dieta. De la calidad de cada uno de ellos, siendo muy importante también su origen y tipología.

Bien teniendo en cuenta que todos los alimentos tienen su propio valor nutricional, existen algunos que por su contenido en nutrientes se les denomina actualmente como superalimentos. Su contenido de vitaminas, antioxidantes y minerales es tan rico y variado, que nos ofrecen propiedades diferenciadas e importantes. Se les atribuyen propiedades curativas que deberán ser probadas en cada caso por la ciencia. Nosotros en eso no nos metemos.

Lo que es cierto es que gracias a su contenido en fitonutrientes, tienen una propiedad de gran relevancia. Nos ayudan a al eliminación de toxinas y desechos de nuestro organismo. En ocasiones, no pocas, la nula eliminación de éstas produce problemas de salud.

Blog Unagras alimentos vegetales

El origen de estos alimentos es mayoritariamente vegetal, aunque hay de origen animal como la grasa de pescado. A ésta por su alto contenido en Omega 3 se la asimila para la prevención de las enfermedades coronarias. Por lo general los alimentos procesados no son considerados superalimentos. Así aquellos procesados que ofrecen más contenido de vitaminas o minerales, no se considerarían superalimentos. También se recomienda el consumo de éstos en crudo, para evitar la pérdida de nutrientes en los procesos de cocinar.

Los superalimentos como nuevos jefes de la cesta de la compra

La salud no es una simple tendencia de consumo, sino que es una de las principales demandas de los españoles como consumidores. Ello explica que en los últimos seis meses la compra de superalimentos haya aumentado el 4,1%, frente al 1,9% del total mercado.

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Celíacos y cesta de la compra

Leemos en el sitio Web de referencia de Financialfood, el portal de los profesionales de la distribución y de la industria alimentaria, un interesante artículo sobre el coste de la cesta de la compra de los celíacos. Las personas que padecen o que en su seno familiar tienen personas afectadas por alergias o enfermedades que implican una dieta especial, tienen que afrontar por lo general un sobrecoste a su cesta de la compra. Por su interés aconsejamos su lectura.

Los celíacos…

Celíacos son aquellos que padecen la enfermedad celiaca. Se trata de una enfermedad sistémica inmunomediada. La provoca el gluten y otras sustancias asociadas al mismo. Solo afecta a personas que son genéticamente susceptibles a la misma. En Europa se estima que un uno por ciento de la población puede padecerla.  Hay más mujeres que hombres afectados, casi el doble. Y cerca del 75% de los posibles afectados no ha sido diagnosticado a día de hoy. En parte esta falta de diagnostico se debe a que no siempre se presenta la enfermedad de la misma forma. No siempre son los síntomas «habituales» los que se presentan en esta enfermedad. En la actualidad ya se ha comprobado la existencia de distintos tipos de enfermedad celiaca.

Carnes Blog Unagras

Así las cosas los síntomas más habituales van desde la pérdida de peso, la falta de apetito, el cansancio, algún retraso del crecimiento. Las náuseas, diarreas, vómitos… Anemia por la falta de hierro, cambios de carácter, irritación, apatía, tristeza… La dificultad del diagnostico se da porque no es necesario que estos síntomas se manifiesten.

Un celíaco gasta hasta 1.500 euros más al año en la cesta de la compra

Se estima que una familia con un celíaco ve incrementado el coste de su cesta de la compra en 1.040,41 euros al año, un 255,67% más que la versión convencional de la misma, si se tiene en cuenta únicamente los productos de una compra básica.

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Día de la Madre - Blog Unagras

Perfumes y el día de la madre

Leemos en el sitio Web de referencia, ARAL la revista del Gran Consumo, un interesante artículo sobre la venta de perfumes en relación con la celebración del Día de la Madre. Por su interés os aconsejamos su lectura.

El Día de la Madre

El día de la madre no es el único que influye en las ventas de determinados productos. Otros días como el del padre, San Valentín o periodos festivos como las Navidades, son directamente responsables del aumento de la venta de determinados productos. No sabemos si eso dice mucho o poco de la originalidad de los hijos a la hora de regalar a sus progenitores. Lo que si es hasta la fecha una pista de qué y cómo se debe promocionar en los puntos de venta estos productos.

Día de la Madre - Blog Unagras

El origen del día de la Madre

El origen del día de la madre podría remontarse a la antigua Grecia cuando se homenajeaba a la madre de los Dioses Hades, Zeus y Poseidón. Rea una titánide. Esas celebraciones fueron imitadas posteriormente por los Romanos. EL catolicismo tomo esas celebraciones y las reconvirtió para homenajear a la Virgen María.

Julia Ward Howe, una poeta y activista por la paz escribió en 1870 la Proclamación del Día de la Madre, un alegato por la paz y el desarme. Durante unos años intentó promover un congreso de madres en esa línea. Tres años después en dieciocho ciudades de EEUU se celebraba el Día de la Madre. Esa celebración se alargó en Boston durante diez años. A la muerte de Julia Ward, su hija comenzó una campaña para la implantación de ese Día de la Madre. Era el año 1907, y en 1914 el presidente de EEUU Woodrow Wilson, declara el segundo domingo de Mayo como el Día de la madre. Ese es el germen de su extensión a todo el mundo.

Las ventas de perfumes crecen un 40% por el Día de la Madre

Regalar un perfume por el Día de la Madre es un clásico y en la semana de esta festividad las ventas de perfumes aumentan un 40% respecto a una semana convencional, según Nielsen.

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