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Estadísticas demuestran un aumento en el consumo online

Los supermercados online han sido la gran innovación dentro del competitivo mundo del comercio electrónico. La puesta en marcha de grandes proyectos en el área por parte de gigantes del e-commerce como Amazon, hace que desaparezcan de nuestra mente toda clase de prejuicios referentes a las compras en línea.

Por mucho tiempo se pensó que vender alimentos en supermercados online sería una idea de negocios poco rentable, principalmente debido a que por mucho tiempo los clientes mostraron su preferencia por adquirir los productos tomándolos con sus propias manos del estante del supermercado.

Ahora, cuando la revolución del comercio electrónico ha llegado al sector, encontramos un cambio radical en los hábitos de compra de los usuarios, los cuales se muestran muy complacidos con la posibilidad de comprar sin tener que salir de casa, algo muy apreciado dentro de la vida moderna que consume casi todo nuestro tiempo en actividades laborales.

España es un punto caliente

El panorama del sector alimentación ha cambiado de una manera radical. Europa en general se ha convertido en el segundo mercado del comercio electrónico global, posicionándose en ese lugar luego de Estados Unidos y Asia.

En el caso especifico de los supermercados online, los resultados son un poco más prometedores. España se ha consolidado como un mercado muy interesante debido a su alta tasa de crecimiento y penetración del comercio electrónico de alimentos. Es de hecho, el sexto país incluido en la lista de “puntos calientes” en el sector de ventas en línea de alimentos, llegando a ser el primer país no asiático posicionado en esa lista en una posición tan alta.

En cuanto a cifras, España tuvo un crecimiento de 20% en los últimos dos años y los supermercados online mientras que la penetración alcanza un 25%, teniendo estadísticas por usuario de 4 compras al año, lo cual puede parecer poco, pero es una cifra alta si consideramos que hace dos años era casi impensable que una persona aceptara hacer la compra de sus víveres por medios digitales.

Por supuesto, en este caso loa ventaja es que los establecimientos españoles ya contaban con toda la infraestructura física necesaria para acometer el reto de dominar el comercio electrónico apuntando a los supermercados online. La red de tiendas ya establecidas, sirvieron de trampolín para alcanzar niveles de penetración cercanos al 20%, un porcentaje alto en comparación con los que nacieron solamente para operar digitalmente, los cuales posee un nivel de penetración que en ningún casi superan el 10% de la cuota de mercado por la cual compiten.

Una de las razones por las cuales España y Madrid en particular, son las ciudades que dominan las listas de éxito del comercio electrónico de alimentos es que en general, son las grandes ciudades las que ofrecen las mejores características para que este tipo de comercio funcione, debido a esto se nota una inclinación mayor a comprar alimentos en línea en las ciudades y poca intención de compra proveniente de ciudades pequeñas.

supermercados online

Los supermercados inician la batalla por dominar el comercio electrónico

Por mucho tiempo había parecido que existían ciertos modelos de negocios que se resistían un poco a los grandes cambios y las innovaciones tecnológicas. El comercio electrónico fue uno de esos cambios que tuvo un gran auge en casi todos los sectores comerciales del mundo y sin embargo, los supermercados continuaban mostrando resistencia a incursionar en esta innovación.

El año 2017 recién terminado supuso un cambio radical en este paradigma, los grandes del comercio electrónico decidieron entran en la competencia dentro del sector alimentación y las cadenas de supermercados comenzaron a prestar mayor atención al comercio electrónico, entendiendo las posibilidades de crecimiento que supone el mundo online.

Aprovechando el espacio físico

A pesar de que el fundamento del comercio electrónico es la utilización del espacio virtual como forma de extender el alcance de los productos y servicios que se ofrecen, los supermercados plantean una ventaja estratégica con respecto a otros negocios. Es que estos poseen ya una infraestructura física que permite mejorar la experiencia de compra de los usuarios, pudiendo facilitar enormemente el retiro de las compras y todo el proceso logístico involucrado. Sobre todo en comparación con el desafío que esto representaría para un negocio online pequeño que no posee la capacidad de almacenamiento que un supermercado ya tiene operando.

En el caso de Estados Unidos, ya es común hace muchos años hacer la compra virtual de los alimentos en cualquiera de las grandes cadenas de supermercados, sin embargo, en España era un tema un poco diferente ya que hasta hace poco tiempo ninguna cadena había mirado a ese lado.

El panorama ha cambiado un poco gracias a la incursión del gigante del comercio electrónico, Amazon. Este operador, de gran trayectoria, realizó una importante inversión para intentar posicionarse como líder de la venta online de alimentos y víveres, una batalla en la que han comenzado a incursionar otras cadenas.

Puede que un gigante como Amazon tenga mucha ventaja frente a las cadenas de supermercados debido a la experiencia que acumula en el e-commerce, pero la realidad es que tiene limitaciones y una de ellas es la falta de poder distribuir alimentos frescos, en comparación con los supermercados que ya poseen esta área activa y tienen la infraestructura necesaria para esto.

Y es justo pensando en ese punto que mucha cadenas han ingresado a la batalla por dominar el sor del el comercio electrónico de alimentos. Se están evidenciando grandes cambios en la industria alimenticia en España, cambios que para suponen una adaptación a las nuevas tecnologías y a las nuevas tendencias del mercado.

En ese sentido, escuchar al consumidor y analizar de cerca cada uno de los pasos de la competencia es una de las maneras que se tiene para triunfar dentro el nuevo campo de batalla. Es importante entender que la clave es enfocarse en el consumidor y llegar a ellos de forma eficiente, por ejemplo, según las estadísticas, el 21% de  los jóvenes se encuentran predispuestos a realizar compras online, lo cual supone un nicho de negocios.

supermercados en linea

Marketing online para supermercados en línea

Ya es un hecho que los supermercados en línea han despertado el deseo de compra de muchos consumidores en todo el mundo y el fenómeno o es ajeno a España.  Las cifras de crecimiento del comercio electrónico en general y en particular el aumento de las ventas del sector alimenticio supone una oportunidad para implementar estrategias de marketing novedosas que impulsen aun más el crecimiento del comercio de alimentos por medios digitales.

Las redes sociales de un supermercado que tenga presencia comercial online se convierten en una plataforma de exposición con un potencial gigante. Las promociones no solamente cumplen la función de atraer clientes, sino que también sirven para premiar la fidelidad de los clientes, realizar lanzamiento de nuevos productos con una baja inversión, incentivar el consumo y mostrar las ventajas que tu establecimiento tiene con respecto a la competencia.

A continuación, te mostramos algunas acciones de marketing especialmente diseñadas para impulsar la presencia online de los supermercados en línea.

Promociona los productos de temporada

Intenta una forma creativa de promocionar todos aquellos productos de temporada que tienen rápida salida. Intenta crear contenido útil y a la vez entretenido que incentive a los consumidores a comprar lo que se promociona, por ejemplo, recetas que involucren como ingrediente principal una fruta de temporada. Esta es una estrategia básica en el arsenal de marketing de los supermercados en línea.

Conocer un poco más a tus clientes

Aunque un supermercados en línea se encuentra abierto a todo tipo de usuario, es necesario priorizar las estrategias y adaptarla para atraer a determinado target. Es por esa razón que una de las estrategias debe tener como objetivo obtener información referente a gustos, preferencias y necesidades concretas. Esto es adecuado para conocer de primera mano y de forma instantánea las opiniones sobre un determinado producto de nuestro catalogo.

Mantener la fidelidad

Cualquier estrategia que mantenga a la audiencia al pendiente de los próximos movimientos de la empresa y premie de alguna manera la fidelidad de los clientes, es una buena alternativa. Algunos supermercados en línea tienen anualmente diferentes concursos que involucran a toda la familia del cliente, por ejemplo los concursos fotográficos, de dibujo o de creatividad en la cocina, todos tienen como objetivo fidelizar a los clientes con el supermercado e indirectamente con las marcas que el establecimiento ofrece.

Descuentos y promociones

Por supuesto, una de las maneras más sencillas y efectivas de captar la atención de clientes habituales y de nuevos consumidores. Los vales de descuento en mercancía seleccionada o cupones por determinado valor pueden ayudarte a ganar la confianza de los clientes y atraerlos a diferentes actividades donde se involucren con la tienda y los productos que allí se ofrecen. Una estrategia para los supermercados online es realizar descuentos exclusivos para compras a través de la plataforma de comercio electrónico, eso asegura que las personas se animen a realizar su primera compra online en caso de que aun no lo hayan hecho, ganando un cliente de forma sencilla.