Archivo por meses: octubre 2016

Guerra de precios

Leemos en el sitio Web de referencia, ARAL la revista del Gran Consumo, un interesante artículo sobre la situación mundial de guerra de precios que a nivel mundial se está viviendo. Da igual en el sector en el que pongamos el foco. Por su interés os lo extractamos a continuación.

Guerra de precios - Blog de Unagras

La mitad de las compañías, en medio de una guerra de precios

Los datos son alarmantes: independientemente del sector al que pertenezcan, ocho de cada diez empresas a nivel mundial afirman estar muy preocupadas por la creciente presión de precios que afecta a sus mercados. Es más, casi la mitad de las compañías entrevistadas (49%) sostiene que está viviendo una verdadera guerra de precios con su competencia. Son las conclusiones del Estudio Mundial de Pricing 2016 de la consultora global de marketing y ventas Simon-Kucher & Partners.

En su cuarta edición, este estudio se ha desarrollado durante el primer trimestre de 2016 con la participación de casi 2.200 directivos empresariales de más de 40 países de América, Asia y Europa, incluida España donde han participado 121 compañías nacionales de todos los sectores.

Los márgenes seguirán bajando en 2016

El Estudio Mundial de Pricing 2016 destaca que el aumento de la competencia low-cost y el incremento del poder de negociación de los clientes son las principales causas de la presión de precios que vive el mercado. Esto hace que para las empresas cada vez sea más difícil conseguir un incremento de sus márgenes de beneficio a través de las ventas de sus productos. En general, sólo seis de cada diez compañías entrevistadas afirman haber aumentado sus márgenes respecto a los del año anterior, y el estudio prevé que los márgenes de las empresas bajarán una media de 0,7 puntos porcentuales a lo largo de este año por la debilidad en pricing.

Leer el resto del artículo en la Web de referencia: La mitad de las compañías, en medio de una guerra de precios

Día mundial de la alimentación

Día mundial de la alimentación

Ayer dieciséis de Octubre se celebró el Día mundial de la alimentación, como cada año la FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, da título a una campaña especifica. En esta ocasión el elegido era «El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también». Hoy hablamos un poco sobre este día, su historia y qué se pretende conseguir con su celebración.

Día mundial de la alimentación

Día mundial de la alimentación

Se celebra todos los 16 de octubre, fue proclamado en el año 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la FAO. El fin de este día es concienciar sobre todos los problemas alimentarios del mundo en que vivimos. Fomentar la lucha contra el hambre y la desnutrición en el planeta tierra. La fecha elegida no es casual, ese mismo día del año 1945 se fundaba la FAO.

La reunión general de esta organización, de noviembre de 1979 fue la que desarrolló la existencia de este día. La delegación húngara fue la más activa por esta causa. No fue hasta diciembre de 1990 cuando la Asamblea de las Naciones Unidas, acogieron la observación de ese Día Mundial de la Alimentación. Las cosas de Palacio, van despacio.

Los objetivos que busca la celebración de este día, son muy variados. Vamos a relacionar algunos de ellos. Hay que reseñar que cada año se pone en marcha una campaña, con sus propios objetivos específicos.

  • estimular la atención a la producción agrícola en todo el planeta.  Tanto en los ámbitos nacional, bilateral, multilateral y no gubernamental,
  • estimular la cooperación económica y técnica entre los distintos países en desarrollo,
  • en las poblaciones rurales, potenciar la participación de sus habitantes. Especialmente de las mujeres y de los grupos menos privilegiados. Tanto en la toma de decisiones, como en aquellas actividades que afectan a las condiciones de vida de estas poblaciones,
  • que la sociedad tome conciencia plena del problema del hambre en el mundo,
  • ayudar a la transferencia de tecnologías desde los países desarrollados, al mundo aún en desarrollo,
  • fortalecer la solidaridad nacional e internacional en la lucha contra el hambre, la malnutrición y la pobreza. Hacer publicidad de los éxitos conseguidos en materia de desarrollo alimentario y agrícola.
Cosecha frutas y verduras - Blog de Unagras

Cosecha frutas y verduras

Leemos en el Sitio Web de la Revista ARAL, revista del gran consumo, un interesante artículo sobre el desperdicio de fruta y verdura de la cosecha mundial. Por su interés os lo extractamos a continuación.

Cosecha frutas y verduras - Blog Unagras

El desperdicio de frutas y verduras alcanza entre el 40% y el 55% del total de la cosecha mundial

El 69% de las empresas de la industria y la distribución alimentaria reunidas en Madrid en el IV Punto de Encuentro AECOC Contra el Desperdicio Alimentario / “Save Food Meeting” cuenta ya con algún proyecto destinado a reducir los desperdicios de alimentos generados en su compañía y, además, otro 8% tiene previsto implantarlo próximamente. Ese es uno de los datos que se desprende de la jornada en la que se han dado cita más de 300 profesionales de la cadena agroalimentaria, administraciones públicas, bancos de alimentos y asociaciones de consumidores.

El evento ha contado también con la participación de la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García-Tejerina, y la presencia de la reina Dña Letizia, en calidad de Embajadora Especial para la Nutrición de la Organización de las Naciones Unidas para Alimentación y la Agricultura (FAO). Durante el encuentro se han analizado casos de éxito impulsados desde el sector primario, la industria y la distribución alimentaria para impulsar el intercambio de ideas y experiencias. En la sesión de la mañana expusieron sus avances concretos en este terreno empresas como Pepsico, Grupo Eroski Carrefour.

Por su parte, el director general de Multivac, Christian Traumann, ha señalado que el desperdicio de frutas y verduras alcanza entre el 40% y el 55% del total en el mundo cuando se tienen en cuenta la producción de la cosecha, el manipulado y el almacenamiento durante el transporte y la llegada al punto de venta y al hogar del consumidor. En los países desarrollados, la mayor parte de este porcentaje se da en los hogares y en los puntos de venta. Traumann ha puesto el foco en la importancia del envase de los alimentos para reducir el desperdicio.

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