Archivo por meses: enero 2023

Impuesto del plástico en supermercados

El impuesto del plástico, ya en vigor, afecta desde productores a consumidores

El pasado 1 de enero ha entrado en vigor el impuesto sobre el plástico, que grava tanto los envases primarios, secundarios como terciarios, sin tener en cuenta el producto.

Es un impuesto que afecta tanto a productores, distribuidores y consumidores y que hay que tener en cuenta,

Forma parte de la Ley 7/2022 de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular con el objetivo de reducir al mínimo los efectos negativos de los residuos, limitando el uso de materiales de un solo uso.

En Unagras somos conscientes de cuánto te afecta su entrada en vigor, y hemos preparado este artículo con información interesante para tu establecimiento.

¿En qué consiste el impuesto del plástico?

Este impuesto nace a partir de la aprobación, el pasado 27 de diciembre, del Real Decreto 1055/2022, de envases y residuos de envases, y consiste en un tipo impositivo de 0,45€/kg de plástico no reciclado.

La finalidad que persigue es la de impulsar el reciclaje y, a la vez, fomentar el uso y la fabricación de materiales reutilizables.

La forma de determinarlo es por kg de plástico no reciclado, sin importar el producto, se aplica a todo tipo de envases ya sea que estén en contacto con el producto o sirva para su almacenamiento.

Envases afectados por el impuesto

El objeto de un envase es el de contener, proteger, manipular, distribuir, y almacenar mercancías, luego está el poder darle, o no, más de un uso.

Este impuesto recae en los envases de plástico “de usar y tirar”, esos que no son reutilizables, y forma parte de las medidas anticrisis adoptadas por el Gobierno.

Envase no reutilizable

Cuando no se diseña ni se comercializa para más de un uso a lo largo de su vida, si no puede ser rellenado ni utilizado de nuevo y se limita a un único uso.

Este tipo es un gran generador de residuos, algo que se quiere evitar con esta ley, para llegar a una mayor producción de envases cuyo uso pueda ser aprovechado más de una sola vez.

Plástico no reciclable

Un envase de plástico no se puede reciclar cuando en su composición hay diferentes mezclas de otros elementos, como resinas, pegamentos o algún pigmento que puede estropear la maquinaria de reciclado.

El abuso de este tipo es causante de la contaminación y un peligro para el medio ambiente, un problema global que los supermercados también estamos intentando disminuir.

¿A quiénes afecta este impuesto?

La cantidad de envases que hoy se utilizan, en todas las fases de vida del producto, hace que se vean implicados muchos sectores, y el de la alimentación es uno de los más afectados.

Te afecta como fabricante

Los fabricantes, en la primera venta del producto, deben repercutir el impuesto en su factura, además de indicar todos los datos como la tasa y los kg de plástico que se emplean en el envase.

Ya en las ventas posteriores, solo deben aportar la factura indicando los datos de tasa y cantidad de plástico empleado.

Te afecta como importador

El importador para el impuesto de los productos al entrar en el país, luego, en caso de venderlo a otro dónde  no se aplique aún, puede solicitar la devolución

Te afecta como consumidor

Como consumidor, no debe afectar el impuesto al precio final, al que tú pagas por el producto, pero es muy complicado que no lo haga.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) avisa de que va a estar muy pendiente de que este impuesto no repercuta en la cesta de la compra y que no se aproveche para equilibrar la bajada del IVA en los productos de primera necesidad, que también acaba de entrar en vigor.

Tipos de embalajes

Un producto, desde que se produce hasta que se consume, tiene unas fases, y en cada una necesita de un tipo diferente de envasado.

Envase primario, es el que está en contacto directo con el producto 

Envase secundario, es el que contiene y protege varios primarios

Envase terciario, es el que permite el almacenamiento de los productos hasta el momento de su venta.

Este impuesto afecta a todos ellos y a cualquier sector, algo que va a incrementar los costes de prácticamente todos los productos de tu establecimiento.

Incluye, además, unas medidas que afectan a los establecimientos según su tamaño, y que obliga a destinar, en los supermercados, un 20% de su superficie a zonas de productos a granel.

Excepciones de productos y establecimientos

Estas medidas tienen productos y establecimientos exentos de su cumplimiento.

No necesitan destinar un 20% de su superficie a productos a granel, las tiendas de barrio, y resto de establecimientos que no superen los 400 m2.

Además, y en lo referente a tipos de productos, también hay excepciones.

No necesitan ser gravados por este impuesto los envases de medicamentos, productos sanitarios, alimentos para usos médicos especiales, preparados para lactantes de uso hospitalario o residuos peligrosos de origen sanitario.

El impuesto del plástico en tu supermercado

Por cualquier producto de tu supermercado envuelto en plástico de un solo uso, ya sea alimento o producto de limpieza, debes abonar el impuesto, según los kg que contenga.

Te obliga a declarar los kg de plástico de todos los envases primarios, secundarios, y terciarios que acompañen a la mercancía.

A tener en cuenta es que es el mismo gravamen, ya sea el producto que sea, es decir, se paga por kg de plástico, sin tener en cuenta el valor del producto, esto hace que repercuta más en los más económicos.

Dos envases, uno envuelve jamón ibérico y otro, un envase de pasta, por ejemplo, que usen la misma cantidad de plástico, el impuesto es el mismo, pero va a afectar en mayor medida en el precio del paquete de pasta.

En impuesto del plástico en Europa

Desde 2022, distintas organizaciones del sector del consumo ya intentaron, sin éxito, que el Gobierno aplazara la entrada en vigor del impuesto, como sí lo han hecho el resto de países de la Unión Europea, que han tomado la decisión de posponerlo un año más.

Esta situación te perjudica en gran medida, las empresas españolas se ven obligadas a incrementar los sobrecostes de sus productos y va a restar competitividad con los demás países europeos.

Un impacto perjudicial en las exportaciones, las empresas de gran consumo no van a decantarse por empresas españolas si, por ello, elevan sus costes, algo que nos pone a la cola en el momento de decidirse por una u otra.

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Medidas Gobierno bajada IVA

¿Se está respetando la bajada del IVA implantada por el Gobierno?

El pasado 1 de enero ha entrado en vigor el Real Decreto-Ley 17/2022, por el que los alimentos básicos de primera necesidad sufren una bajada en el IVA, y en algunos, llega a desaparecer.

Es una medida del Gobierno para paliar la continua subida de precios que llevamos sufriendo desde hace meses, y que está elevando el precio de la cesta de la compra de los consumidores sin que puedan afrontarla.

Una de las medidas incluida en su paquete anticrisis y que se mantendrá durante seis meses, desde Unagras, queremos informarte de cómo los supermercados han afrontado esta medida y las repercusiones que pueden tener en el bolsillo de tus clientes en estos primeros meses de año.

En qué consiste el Real Decreto-Ley 17/2022

Forma parte de las medidas anticrisis tomadas por el Gobierno para abaratar la cesta de la compra de los consumidores.

El Consejo de Ministros aprueba la eliminación del IVA en los alimentos de primera necesidad, algo impulsado por el Ministerio de Agricultura, y a pesar de las objeciones del Ministerio de Economía y Hacienda, se llega al acuerdo.

Alimentos como huevos, leche, frutas, verduras, hortalizas, legumbres, pan, tubérculos y cereales, que tenían un 4%, pasan a tener un 0% y otros como la pasta y el aceite, pasa del 10 al 5%.

Varios sectores critican que productos como la carne y el pescado, que también pueden considerarse de primera necesidad, no hayan sufrido variación y en ellos se mantiene el 10% anterior a este Decreto Ley.

¿Cuál es el objetivo de esta bajada del IVA?

La medida entró en vigor el 1 de enero de 2023 y ahora, se está comprobando su cumplimiento.

El objetivo del Gobierno es garantizar que esa bajada favorece al consumidor y se aplica al precio final, y no que repercuta en los márgenes de beneficio de las cadenas de producción y distribución, como en algunos casos se está realizando.

Se pretende hacer un seguimiento de la evolución de los precios de los artículos afectados, aunque el Real Decreto aprobado no deja del todo claro cómo debe hacerse.

Asociaciones, como FACUA y OCU, ya están empezando a movilizarse, después de haber analizado, y comprobado, que diferentes cadenas de supermercados incumplen esta obligatoriedad en la bajada de determinados precios.

Bajada IVA en supermercados

Obligaciones de los establecimientos

Es una medida anticrisis temporal, que se mantiene durante los próximos 6 meses, durante los cuales, los establecimientos no pueden subir precios de los alimentos básicos afectados por esta norma, al menos hasta el mes de mayo.

Un plazo que puede ampliarse dos meses más en el caso de que el IVA subyacente del mes de marzo no baje del 5.5%.

Solo están permitidas subidas de estos productos en los casos justificados por los incrementos de costes que deben asumir los productores y distribuidores.

¿Se está cumpliendo el Real Decreto-Ley 17/2022?

Así así.

Estos días, FACUA ha presentado un informe en el que denuncia que, varias cadenas de supermercados, no lo están cumpliendo, al detectar distintas irregularidades en sus precios, con inspecciones realizadas desde el 30 de diciembre al 3 de enero para comprobar si es real la diferencia de precios a la que están obligados.

Irregularidades de los establecimientos

Tras el seguimiento de los primeros días, se observa que las cadenas que no cumplen con la obligación de la bajada del IVA lo hacen de diferentes formas:

  • Con precios que se mantienen en el mismo valor que antes de la ley, con esto, el consumidor no se beneficia, y si lo hacen las cadenas de distribuidores y productores que amplían su margen de beneficios
  • Con precios a los que se le aplica una bajada inferior a la obligatoria aprovechando un incorrecto redondeando de los precios, realizándose a la alza, cuando debe hacerse al contrario.
  • Con precios que se mantienen con alguna justificación, como el precio en envases o empaquetados que elevan el importe final.

Supermercados con más irregularidades detectadas

Los supermercados que, en los primeros días han tenido una mayor discrepancia con lo que deben hacer por ley son los siguientes:

DIA, con 14 irregularidades de 81 precios comparados

Carrefour, 11 de 113 comparados

Eroski, 8 de 92.

Alcampo, 6 de 96.

Lidl, 6 de 70.

Aldi, 5 de 64

Hipercor solo 1 de 76

Mercadona, también, solo 1 de 84.

Consecuencias de este seguimiento

Durante la segunda semana del mes de enero, FACUA, ha detectado que prácticamente todas las cadenas de supermercados que habían cometido irregularidades, las han subsanado.

Aun así, también ha encontrado errores en precios de productos que en las primeras comprobaciones no se habían detectado, y que ha pasado a informar a Competencia para que actúe al respecto.

Cómo se intenta que se cumpla esta Ley

Las asociaciones de consumidores solicitan a la Comisión Nacional de los Mercados y de la Competencia, CNMC, que investigue y sancione si están o no justificados estos precios que incumplen la normativa actual.

La efectividad de esta medida se verificará mediante un sistema de seguimiento de la evolución de los precios, además de las acciones que la CNMC decida aplicar.

FACUA, además, insta a los consumidores a que denuncien si observan irregularidades en los establecimientos, ya sea porque notan que la bajada del IVA no repercute en el precio final, o si durante estos 4 meses, mínimo, de plazo, se realizan subidas sin justificar por un alza también de los costos.

Es una medida implantada por el Gobierno y debemos concienciarnos en su cumplimiento, no se puede pasar por alto y perjudicar con eso al consumidor.

La confianza que tus clientes tienen en ti puede verse muy perjudicada cuando se dan cuenta de que no la cumples, con el objeto de beneficiarte tú y ampliar tu margen de beneficio.

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Marcas blancas en el supermercado

Las marcas blancas se consolidan en la cesta de la compra

El comportamiento del consumidor, sin duda, ha cambiado, obligado por la situación que está viviendo con los continuos precios en alza.

Ya no llena el carrito de la compra con la cantidad con la que lo conseguía hasta hace no mucho, necesita alternativas más económicas, y su búsqueda le ha llevado a apostar por las marcas blancas, recurriendo, por lo general, a las de su supermercado de confianza.

Las marcas blancas o de distribución ya no se perciben como productos de menor calidad, incluso, cuentan con clientes fieles que no las eligen solo por su precio, sino que saben que su calidad es muy similar a las de los productos de marcas más conocidas.

¿Qué es una marca blanca?

Marca blanca o, también, producto de distribución es aquella que pertenece al establecimiento, tiene un precio menor y una calidad muy similar a la del producto líder.

Son productos que solo están a la venta en ese establecimiento, o cadena, y se distinguen por el logotipo del distribuidor.

Cuentan con una línea de productos que se venden con un envase y diseño sencillo, destacando de ellos coloridos diseños de los productos más conocidos.

¿Cuál es su origen?

Para conocerlo, nos tenemos que remontar a la Alemania de la Segunda Guerra Mundial, cuando la situación tan terrible que se estaba viviendo, hace que, los consumidores empiecen a fijarse más en los precios que en la marca de los productos, y toman la decisión de elegir el menor.

Esa tendencia se empieza a extender, ya en los años 70, a Estados Unidos y a Francia, y es en 1977, cuando la cadena de supermercados Simago, importa este nuevo estilo de compra a España.

El nombre de marca blanca se debe a su apariencia, con envases de ese color, sencillos, solamente con una etiqueta que indicaba su categoría.

El objetivo era ofrecer al consumidor una alternativa más económica a los productos de primera necesidad, de alimentación y limpieza, una opción de menor calidad y muy competitivos en su sector.

Situación de las marcas blancas hoy

La marca es lo que diferencia un producto del resto, el nombre es lo que asegura, a ojos del consumidor, una calidad respaldada por la confianza en ella.

Hoy, muchos fabricantes con su propia marca, ya establecida en el mercado, se lanzan a producir para las marcas blancas de grandes superficies, se da el caso de que, en una estantería, coincidan productos de esa misma empresa, en uno da su nombre y en otro está unido a la marca blanca del establecimiento.

Datos que avalan a los productos de distribución

El consumidor se basa en la lógica para decidir entre uno u otro y el precio, en ese momento tienen mucha importancia.

En 2022, las marcas blancas han sufrido un impulso tan grande que ha llevado a que, prácticamente, todos los supermercados cuenten con una.

La calidad ha mejorado mucho, ya no solo se diferencian por el precio, ahora, el consumidor se encuentra con una muy similar a cualquier otro producto de su categoría.

Datos obtenidos del barómetro shopperview nos dan una información muy relevante acerca de la necesidad de contar una que de más valor a tu marca,

  • El 65% de los consumidores reconocen que se fijan más en el precio y en las promociones.
  • El 35% admite que cambia su marca habitual en función del precio.
  • El 52% de los hogares se decantan por las marcas blancas.

Un estudio de la EAE Business School obtiene que la diferencia de precio de un producto de marca blanca es de una media de un 30%, según las categorías.

En cuanto a ventas, ya se supera el 50% en sectores como la limpieza del hogar, productos para mascotas los refrigerados y los productos envasados, y el 20% en bebidas, higiene y perfumería, sectores que lo tienen algo más complicado y donde el consumidor se muestra más reacio a los cambios.

Una marca blanca, necesaria tu supermercado

La perspectiva del consumidor, como acabamos de ver, ha cambiado, y contar con una marca blanca puede mejorar mucho la opinión que ya tiene en ti.

Lanzar una marca blanca en estos momentos es muy buena idea, cuentas con la confianza del consumidor que ya no da por hecho que es de peor calidad y no tiene miedo a darle una oportunidad.

4 ventajas de contar con una marca propia

Tu cliente habitual consigue, con tus productos de distribución, una serie de ventajas que te consolidan en su lista de compra diaria.

01.-Ahorro acumulado

Aprovecha el ahorro que consigue al decidirse por ella y no tiene inconveniente en ampliar los productos que compra a diario, cuando nota esta diferencia de precio al final de la compra.

Tu cliente ve que llena su carrito por menos dinero, compra todo lo que necesita y cuenta con una cantidad extra, solo por apostar por tu marca blanca, puede añadir a algo más, o incluso darse un capricho, un punto a favor de la compra que ha hecho.

Carrito de la compra lleno

02.-Calidad similar a cualquier otra marca

La calidad de las marcas blancas, en la mayor parte de los casos, no se diferencia de la del producto líder, y el consumidor lo nota, sabe que esa diferencia de precio es solo por la marca que lo respalda, y no le interese pagar más por algo que consigue por menos

Pueden competir, sin problemas, con otras más importantes, alguna está llegando a ser tan conocida como cualquiera de prestigio en su sector.

03.-Cantidad de productos en stock

Menos problemas a la hora de mantener el stock, al ser propia de la superficie, es más difícil que se agoten, tienen más cantidad y es más complicado que no estén, cada día, en las estanterías.

Los usuarios pueden confiar en que son productos que siempre van a encontrar cuando van al establecimiento.

04.-Venta exclusiva en tu establecimiento

Solo puede comprar esa marca en tu supermercado o cadena, cuentas con su fidelidad, solo la ofreces tú y es un detalle a tener en cuenta.

Una vez que está allí, es muy probable que realice el resto de la compra en vez de limitarse a los productos de tu marca blanca que busca.

Los 3 tipos de clientes más “difíciles”

Como cualquier decisión importante, hay que contar con los inconvenientes que puede tener y así poder superarlos y seguir adelante con ella.

Hay unos clientes algo más difíciles de convencer y debes contar con ellos.

01.-Cliente fiel a las marcas de siempre

No da demasiada importancia a su precio, prefiere seguir apostando por ella porque considera que consigue un beneficio añadido, esa cantidad de más que paga le da seguridad, está convencido de que esa marca le da algo que, el resto, no.

02.-Cliente que piensa que menos precio, menor calidad

Para él, un producto con menor precio lleva consigo siempre una menor calidad y ni se plantea el dar ese paso, este tipo de clientes, puede llegar a cambiar la opinión que tiene de ti, si ve que implantas una marca blanca y, desde ese momento, considerar que ofreces productos de segunda categoría.

03.-Cliente que quiere ser partícipe de los cambios

Cuando consigues que tus clientes confíen en tu marca blanca, cualquier cambio que hagas va a ser percibido, y, si lo realizas sin previo aviso, lo va a notar y le puede molestar, lo mejor es que lo comuniques.

Precede esos cambios con mensajes que lo anticipen, “mejor calidad” o “nuevo sabor” o “diseño más ecológico”, el usuario sabe que hay algo diferente, le puede gustar o no, pero lo sabe, no piensa que no cuentas con él para algo así.

Una buena estrategia de marketing se convierte en esencial, es lo que va a mostrar la calidad de lo que ofreces.

En definitiva, una marca blanca es un valor añadido en tu supermercado y puedes beneficiarte de esto en este momento en el que el consumidor está abierto a todo tipo de alternativas para ahorrar en su cesta de la compra.

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