Archivo por meses: marzo 2023

Apps compra supermercado

Apps que facilitan la compra a tu cliente

El aumento de los precios hace que los consumidores se aprovechen de cualquier ayuda para abaratar sus compras.

Una buena forma es a través de aplicaciones móviles que les pueden hacer una idea de precios, establecimientos, comparativas, detalles que facilitan que se decanten por uno u otro.

Pertenecer a una de las cadenas asociadas ayuda a que los consumidores decidan que tú eres el que más les conviene y realizar la compra en tu establecimiento.

5 Apps para comprar en supermercados

Los consumidores cuentan con aplicaciones de móvil que les puede ayudar mucho en el momento de hacer la lista de la compra o en el de decidir si acudir a uno u otro establecimiento.

Te dejamos las más interesantes que hacen que los clientes apuesten por ti en el momento de llenar su carrito.

#01.-Findit App

Esta aplicación solo está disponible para Android, luego, los usuarios de iOS deben buscar otra alternativa.

Para comenzar a usarla basta con registrarte o emplear tu cuenta de Google.

Está asociada a los supermercados Carrefour, Mercadona, Día, Consum, Hiperber, Masymas, que no son muchos todavía, pero que están trabajando para incluir más.

De ellos, cuenta con la información de miles de productos, a partir de ahí, tu cliente, compara y elige.

Además de, con toda esa información, elaborar una cesta personalizada.

Se trata sencillamente de buscar el producto por su nombre, o a través de un escaneo de su código de barras.

El resultado que se obtiene es el precio en ese establecimiento, además de otras sugerencias relacionadas.

Una vez que la compra se ha terminado, se puede saber cuánto costarían todos esos productos en cada uno de los establecimientos asociados.

En este punto, y al no tener aún demasiadas cadenas, es posible que haya ya un mejor precio en un comercio que tengas más cerca, pero que no está incluído.

Por ese motivo, la aplicación trabaja para aumentar la oferta.

Como detalle añadido, puedes consultar el precio de gasolina y diésel en gasolineras cercanas a tu ubicación.

#02.-OCU Market

En este caso, si es posible conseguirla con Play Store y Apple Store.

Necesitas ser socio de OCU, si no es así, basta con abrir una cuenta que puedes conseguir de manera gratuita.

Esta aplicación se apoya en una base de datos de más de 150.000 productos.

La forma de actuar es la misma que en la opción anterior, a través del nombre del producto o del escaneo del código de barras.

En este caso te indica el supermercado más cercano donde lo puedes encontrar y su precio, con la opción de crear una lista de los productos favoritos que más compres, lo que facilita repetir esa compra más adelante

Un detalle que añade es una información nutricional de los productos, ofreciendo la opción más saludable de todas las que dispone

#03.-SoySuper

En este caso, también se consigue tanto para Android como para iOS, pero con una particularidad, solamente para compras online.

Basta con incluir tu código postal y te devuelve el resultado de los supermercados que reparten por tu zona, ya sea por el nombre del producto que necesitas o por su categoría (legumbres, lácteos, conservas,…)

Una vez completa la cesta, tienes la opción de saber el precio en el resto de supermercados, que, teniendo en cuenta la cantidad del envío a domicilio, puede, o no, ser conveniente uno u otro.

Es importante que, al ser solamente para productos online, no todos los establecimientos cuentan con los mismos, pero en caso de no disponer de él, la aplicación da como resultado otro producto similar que sí lo esté.

#04.-Too Good To go

Esta aplicación nace para evitar, en lo posible, que los establecimientos desperdicien productos que no han conseguido vender, y tienen fecha de caducidad demasiado cercana como para poder ofrecerlo a su precio habitual.

Se suman a esta iniciativa desde supermercados a restaurantes o gasolineras, que preparan pack de productos a unos precios muy por debajo del habitual.

Mediante ella se puede realizar la reserva de alguno de estos packs que los establecimientos tienen, y se acuerda una hora para la recogida en el mismo local.

El “inconveniente” puede ser que el cliente no conoce los productos que incluye su pack, así que tiene que hacer su planificación de comidas con base a lo que contiene en cada caso.

Consigues productos a precios muy bajos, a la vez que evitas el desperdicio de alimentos.

#05.-Tiendeo

Es una aplicación con la que se accede a las ofertas que, en esa semana, hay en los supermercados que más te interesen.

A través de un catálogo se puede filtrar, por marca o por producto, y te da como resultado los mejores descuentos en ese momento.

Es una aplicación muy útil para una lista de la compra en función de las ofertas de la semana, puede hacerte ahorrar bastante dinero.

Tienes la información, además, para poder realizar la compra con base a los precios de los establecimientos que acostumbres, es decir, puedes acudir al que más te convenga, en vez de a uno solo, y así aprovechar lo que promociona cada uno.

Como valor añadido, ofrece un servicio de cashback que te devuelve una cantidad por la compra de determinados productos, que pueden ir variando para que te aproveches de diferentes cada vez, y que la siguiente compra te salga más económica.

Una aplicación que facilite la compra, es habitual ya en los supermercados, pero no es la única opción para atraer a tus clientes con este tipo de iniciativas.

También, cuentas con la posibilidad de ofrecer tu propia aplicación, para promociones, ofertas y descuentos determinados que consigan su fidelización.

Varias cadenas de nuestros asociados en Unagras Central de Compras, cuentan desde hace tiempo con ellas, con puntos o descuentos que más adelante se pueden canjear por productos en el mismo establecimiento.

Es una manera de fidelizar y de dar un mejor servicio, que está muy bien valorado y ayuda a que los clientes se decanten por ti.

Comportamiento consumidor 2023

Decálogo del comportamiento del consumidor 

El consumidor hace frente a esta escalada de precios buscando alternativas a sus costumbres diarias, como elegir establecimientos menos conocidos, o las marcas blancas de los que ya está acostumbrado y a los que acude con asiduidad.

Trata de hacer frente a esta situación, como puede, para que no afecte demasiado a su compra diaria.

Un 60% de los consumidores buscan adquirir productos a un menor precio por el aumento de los costes de la vida, además de la poca confianza, generalizada, en que la situación mejore en poco tiempo.

Con todo, ha tomado la iniciativa de dar el paso al ahorro, y ha modificado sus costumbres en unos hábitos de compra que, desde Unagras Central de Compras, te contamos, porque conocerlas es la mejor manera de conseguir su confianza y fidelidad.

10 costumbres del consumidor en 2023

El comportamiento de nuestro cliente cambia, adaptándose a las circunstancias de cada época.

Igual que en los meses de pandemia tuvo que acostumbrarse a no poder salir a su tienda a comprar, y se vio obligado a realizar pedidos online, en estos momentos, la subida de precios por la inflación hace que se reinvente, de nuevo, para conseguir afrontar esta fase.

Hay un cambio de comportamiento, ya desde mitad del año pasado, que afecta a los hábitos de compra, y se ha observado en los últimos meses que, por lo general, los clientes siguen esta serie de pautas. 

01.-Tiendas o marcas menos conocidas

El consumidor, hoy en día, opta por comercios menos conocidos, o por las marcas blancas de sus establecimientos de siempre.

Las tiendas más pequeñas, y desconocidas, han sido un elemento de desconfianza y la tendencia era la de apostar por las grandes cadenas, y ahora, sin embargo, se decanta por ellas para reducir gastos.

02-Compra más pensada

La compra es más racional, se piensa más cada producto que se coloca en el carrito, el consumidor tiene claro todo lo que es necesario e imprescindible para su hogar, dejando de lado las compras improvisadas e impulsivas.

Su objetivo es llenar la cesta con productos que realmente necesita, evitando gastos innecesarios, que se salgan del presupuesto.

Son, en definitiva, compras más racionales y ajustadas al presupuesto de las familias

03.-Más visitas pero menos gasto

Aumenta el número de visitas a los supermercados, lo que no hace que compre más, se ha detectado una disminución del gasto general

Crece la costumbre de visitar diferentes establecimientos, eligiendo cuál de ellos le ofrece los mejores productos a un precio más asequible.

04.-Comercio de proximidad

La pandemia nos dejó la costumbre de optar por los comercios de proximidad eligiendo, la pequeña tienda, o el supermercado de barrio, antes que desplazarse para hacer una compra en una gran cadena.

Esos locales se han ganado su confianza, y continúan recurriendo a ellos.

Aunque las primeras marcas pueden tener mejores precios, el pequeño comercio ofrece mejores ofertas.

05.-Mayor surtido de productos

Es su búsqueda del establecimiento que más se ajuste a sus necesidades, se decanta por aquel que presenta más variedad y un surtido más completo de productos básicos y de limpieza.

Es importante contar con una local cerca de casa que solucione la compra en una solo visita y así evitar perder demasiado tiempo cada día de comercio en comercio, para comprar lo mismo que puede conseguir en uno solo, si está provisto de todo lo que necesita. 

06.-Aumento de compra física, descenso online

El aumento de hace unos años de la compra online se detiene para crecer la física.

Una de las razones es la menor cantidad de compra, y la posibilidad de evitar el gasto que supone hacerla online, con el suplemento de los pedidos a domicilio.

La preferencia actual es, por tanto, la de un consumidor mixto, con una compra mayor, semanal o mensual, aunque de menor importe que hace unos años, y una diaria para los productos de primera necesidad.

Valora las ventajas de la tienda física, poder ver y tocar los productos al elegir, hace que aumente las visitas a tu establecimiento.

07.-Promociones y descuentos 

Promociones puntuales por lanzamiento de algún producto, o por una apertura de una nueva tienda están muy valoradas y es un punto a tener muy en cuenta para fidelizar a los clientes, en estos momentos en los que el factor precio tiene tanta importancia al elegir.

Tarjetas de fidelización y descuentos en la compra son maneras de ver abaratar el valor final, y que tiene muy en cuenta.

08.-Valor añadido de los productos

Productos como los platos preparados ofrecen ese “algo más” que es muy valorado, y por lo que no le importa pagar un poco más, ya que considera que ofrece unos beneficios extra, a cambio.

De igual modo, los formatos como los packs semanales ya elaborados le facilitan mucho la compra diaria, es un ahorro de tiempo que tiene en cuenta, y que valora lo suficiente como para apostar por ellos.

09.-Salud y sostenibilidad, muy importantes en la decisión

Productos referentes al sector salud y que aseguren su sostenibilidad resisten este cambio de costumbres del consumidor, se muestra más reacio en ambos campos, evita, en todo lo posible, variar sus productos de siempre.

Le cuesta más probar nuevos, y no se arriesga a que no igualen los resultados que ahora consigue, o que no sean tan beneficiosos para el medio ambiente, o, incluso, perjudiciales.

Trabajar en tu supermercado aspectos como la sostenibilidad y la responsabilidad social es un factor atractivo para tus clientes, son iniciativas que se tiene en consideración y apuestan por quienes las toman.

10.-Atención cercana

El consumidor se siente más seguro cuando cuenta con alguien a quien consultar, o comentar, temas referentes  a los productos

Es un factor muy valorado que genera mucha confianza, y por el que es bueno apostar, y más en esta época en la que vuelve a las compras presenciales, es, por tanto, un buen momento para crear una conexión que os acerque y que aumente la confianza en tus productos y en tu establecimiento.

Vemos que ahora, como en cualquier otra época de crisis en las que el consumidor está muy inseguro sobre el futuro, y no ve una pronta recuperación, es el precio un factor determinante en la toma de decisiones, pero también hay aspectos que puedes cuidar para que se sienta cómodo y apueste por tu establecimiento.

Es un momento muy difícil tanto para productores, distribuidores y consumidores, ya que esta escalada de precios nos afecta a todos.

Continúa leyendo en nuestro blog más noticias muy interesantes para tu supermercado.

Cesta antiinflación

Cesta antiinflación, la iniciativa francesa para ayudar al consumidor

El país vecino, después de descartar, por, en su opinión, “ineficaz y costosa”, la bajada del IVA en los alimentos de primera necesidad que acaba de adoptar España, apuesta por la libertad de precios de los establecimientos distribuidores.

Es una medida adoptada para ayudar a los consumidores a hacer frente a la subida de precios, que impiden que puedan acceder a muchos productos.

A primeros de este mes de marzo, el Gobierno francés, aprueba la congelación de precios de una cantidad de alimentos saludables, a elegir por cada marca, para que los consumidores puedan comprar productos de primera necesidad a precios muy bajos.

¿En qué consiste la cesta antiinflación?

Francia, el pasado mes de febrero, sufrió una subida de precios de un 14,5% más respecto al mismo periodo del año anterior.

El Gobierno, para ayudar a los ciudadanos, toma la decisión de congelar el precio de una serie de alimentos (lácteos, pescados, frutas y verduras) para facilitar la compra diaria de los hogares franceses.

Además, estos precios, se mantendrán todo el trimestre.

La primera idea fue ser el propio Gobierno quien decidiera qué alimentos eran los elegidos para congelar sus precios, caso que los distribuidores no aceptaron, proponiendo ser las propias marcas, quienes los eligieran.

Así, cada marca distribuidora es la encargada de decidir cuáles de esos productos pueden añadirse a esta ayuda y que forman la llamada cesta antiinflación, a los cuales abarata su precio durante todo el trimestre.

Los precios serán diferenciados por una etiqueta que lo indique, y que se hacen más visibles con la bandera francesa.

Es una medida que se toma en vez de poner precios fijos y comunes a todos los establecimientos.

Carrefour, una de las principales marcas francesas, decide sacar su propuesta con 200 productos de alimentación saludable, e higiene, a menos de 2€.

Una segunda importante cadena d e establecimientos, Intermarché hace lo mismo pero con 500 productos

Bautizada como cesta “básica y nutrición” estará en unas 5.000 tiendas con productos de higiene y alimentación que los consumidores pueden elegir libremente.

Así, el Gobierno pretende no imponer precios de productos, sino que da plena libertad a los establecimientos a elegir los más convenientes, tanto para ellos como para los consumidores.

Los productos elegidos por las marcas, pertenecen a una calificación de A y B en Nutriscore, el sistema de etiquetado nutricional que evalúa el valor nutricional de los alimentos y puesto en marcha en muchos países de Europa, entre ellos Francia.

En definitiva, es un acuerdo entre supermercados y Gobierno en el que los primeros tendrán total autonomía, en los precios y en los productos.

¿Es posible una medida así en España?

En España, las opiniones son de todo tipo, y hay dos bandos enfrentados en su punto de vista, cada uno con sus razones.

En España, Carrefour ya tomó esa iniciativa el septiembre pasado, en 2022, con una cesta de 30 productos a 30 euros que no fue muy buena acogida por el tipo de productos que contenía.

Alimentos poco saludables y sin la presencia de frescos, detalle diferente en esta nueva medida, en la que sí están incluidos, lo que hacen que esta nueva cesta de ayuda a los consumidores sea mucho más beneficiosa para la salud.

Opinión de Gobierno

Tanto el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, como Yolanda Díaz, Ministra de Trabajo y Economía Social, ven muy positiva la medida gala.

En su opinión, en nuestro país es posible tomar una iniciativa similar siempre que “no sean un perjuicio de la industria ni de los proveedores” , así que la puerta está abierta a intentar un acuerdo, siempre que beneficie a ambas partes.

Tras las últimas declaraciones, la puerta a esta ayuda en nuestro país está, bajo el punto de vista del Gobierno, abierta a negociación.

Mientras, apuestan por la medida tomada a primeros de ese año del bajada del IVA en productos básicos

Opinión de los distribuidores

Los distribuidores no opinan igual.

En su opinión, es una medida discriminatoria para gran parte de la sociedad, hacia quienes no tienen facilidad de acceso a estos establecimientos, como el entorno rural, donde no existen estas grandes cadenas.

Se complica conseguir ese ahorro, entonces, para este sector de la sociedad, con la consecuencia de que no se beneficia de la bajada de precios.

Sin olvidar la anterior iniciativa francesa, muy similar a ésta, durante el gobierno de Sarkozy, y en la cual la bajada de precios que se realizó fue a costa de una pérdida de calidad de los productos ofrecidos.

Las grandes cadenas no se han pronunciado aún.

La “Cesta que enamora” de Eroski

La cadena de supermercados Eroski ha tomado la iniciativa para comenzar su propia campaña de ayuda a los consumidores en nuestro país.

El 16 de marzo aparece en sus supermercados la “Cesta que enamora”, como la han llamado, y ha anunciado estos días que consiste en más de 1.000 productos de alimentación básica a un precio reducido. 

Mas de la mitad van a tener un precio inferior a 2€, y 200, ni siquiera alcanzan el euro.

Una idea que, según la cadena, lleva trabajando desde hace meses, y que es independiente a las acciones francesas.

En este caso, el distintivo diferenciador será un corazón, con el que los consumidores pueden saber qué productos cuentan con un precio especial.

De esa cesta, los consumidores tienen a su alcance producto de todo tipo, el 52% son de consumo semanal o mensual, el 20% de higiene y cuidado personal y una cantidad menor en productos de consumo, recomendado, ocasional.

En Unagras, Central de Compras somos conscientes de que es necesario facilitar la compra diaria a los consumidores, pero que por ello no se perjudique ni a los distribuidores ni a los puntos de venta.