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Cómo usar redes sociales para atraer más clientes a tu supermercado

Hoy en día, si no estás en redes sociales, es como si no existieras, y da igual el sector del que hablemos.

Las plataformas digitales no solo sirven para compartir memes o ver vídeos de gatitos, también son una herramienta poderosa para conectar con tus clientes y atraer nuevos.

En un supermercado, las redes sociales son un aliado perfecto para destacar entre la competencia, fidelizar a tu comunidad y, por supuesto, aumentar tus ventas.

En caso de que aún no estés en ellas te guiamos par que des los pasos adecuados para empezar.

#01.-¿Cómo empiezo a usar las redes?

No pasa nada si estás un “poco perdido”, es igual que cualquier cosa que se hace la primera vez, cuesta, y más si, como en este caso, entran en juego conocimientos tecnológicos que no has necesitado y normal que, al principio, te cueste.

Te damos una guía sencilla para sacarle el máximo partido a tus redes sociales, y conseguir tu objetivo: atraer más clientes a tu supermercado.

01. Elige las redes sociales adecuadas

Antes de nada se trata de pararte a pensar, y es fundamental porque no tienes que estar en todas las plataformas, pero sí en las que tus clientes usan más.

Para eso te resumimos las más populares:

Facebook

Para llegar a familias y adultos que buscan ofertas, eventos locales y promociones.

Instagram

Para mostrar fotos atractivas de tus productos, como frutas frescas, pan recién horneado o nuevos lanzamientos.

TikTok

Para conectar con un público más joven, aquí prueba con vídeos creativos, por ejemplo, muestra recetas rápidas usando productos de tu supermercado o dando tours por tus pasillos.

WhatsApp Business

Para enviar ofertas exclusivas o mantener una comunicación directa con tus clientes más frecuentes.

Nuestro consejo es que si eres nuevo en esto, empieces con una o dos plataformas y crece poco a poco.

02. Muestra lo mejor de tu supermercado

Las redes sociales son el escaparate perfecto para destacar lo que hace único a tu supermercado.

Aquí tienes algunas ideas:

Productos frescos

Publica fotos llamativas de tus frutas, verduras o pan recién horneado, con eso fácilmente has a hacer que “se les haga la boca agua”

Ofertas y descuentos

¿Tienes un 2×1 en galletas o descuento en productos locales?, genial, pues es el lugar perfecto para anunciarlo, de una manera clara y atractiva.

Diferenciadores

¿Ofreces productos orgánicos, importados o gourmet?, en las redes sociales tienes la oportunidad de que tus clientes conozcan y sientan curiosidad por conocer, y probar, todo eso que es novedoso.

Momentos del día

Publica stories cuando abras la tienda o en momentos especiales, como la llegada de un nuevo producto, se trata de mantener a tu cliente al día y conectado contigo.

03. Crea contenido útil para tus clientes

Más allá de vender, tus redes sociales deben aportar valor, piensa en ese contenido que tus clientes encuentran útil o entretenido y muéstralo.

Aquí van algunas ideas:

Recetas fáciles

Comparte recetas sencillas y económicas que se hagan con productos que vendes, por ejemplo, un post con “Cena rápida por menos de 10 euros”, añadiendo un listado con los ingredientes que pueden encontrar en tus estantes.

Tips de ahorro

Consejos para aprovechar mejor las ofertas, o planificar compras inteligentes.

Eventos locales

Si organizas degustaciones, charlas, o actividades en tu supermercado, anúncialo en redes, la manera más rápida y directa de llegar a tus clientes

Curiosidades de los alimentos

Explica datos curiosos o simpáticos, como “¿Sabías que el aguacate es una fruta y no una verdura?”, es algo que siempre funciona y es muy fácil que, de vez en cuando, se pasen por tu cuenta, para saber más sobre la alimentación.

Nuestro consejo es que te apoyes en un tono cercano y amigable, como si le estuvieras hablando a un vecino.

04. Interactúa con tus clientes

Las redes sociales son una conversación, no un monólogo.

Asegúrate de responder comentarios, mensajes directos y consultas de tus seguidores, es esa la manera de crear confianza y demostrar que te importa tu comunidad.

Lanza encuestas y preguntas

Usa las herramientas de Instagram Stories para preguntar a tus clientes qué productos les gustaría ver en la tienda, o qué horarios les convienen más.

Responde rápidamente

Si un cliente te escribe para preguntar por un producto o una oferta, intenta responder lo antes posible, la rapidez es clave.

Comparte contenido de tus seguidores

Si un cliente etiqueta a tu supermercado en una foto o video, compártelo en tus stories (muy importante, siempre antes con su permiso).

05. Usa anuncios en redes sociales

¿Sabes que puedes promocionar tus publicaciones para llegar a más personas?

Las plataformas como Facebook e Instagram te permiten crear anuncios dirigidos específicamente a clientes potenciales de tu zona.

Veamos cómo:

Anuncios locales

Configura tus publicaciones para que se muestren solo a personas que vivan cerca de tu supermercado.

Ofertas irresistibles

Promociona descuentos exclusivos o sorteos, por ejemplo, “¡Sorteamos una cesta de productos gourmet! Participa dando like y etiquetando a un amigo”, algo de este estilo siempre atrae.

Segmenta bien tu audiencia

Asegúrate de dirigirte a las personas correctas: familias, estudiantes, jóvenes… según el perfil de tus clientes.

No necesitas un gran presupuesto, con unos pocos euros al día puedes llegar a cientos de personas.

06. Publica con regularidad

La constancia es clave en redes sociales.

Si publicas una vez al mes, es difícil que tus clientes te tengan en mente, en cambio, si eres activo, siempre estarás presente en su día a día.

Para que lo mantengas como un hábito, lo mejor es una planificación mensual de cómo actuar en cuanto a las publicaciones, utiliza plataformas para programarlas, así te evitas estar a diario pendiente de hacerlo.

Calendario de contenido

Planifica tus publicaciones con antelación, por ejemplo, lunes para recetas, miércoles para ofertas, y viernes para contenido divertido.

Stories diarias

Rápidas de hacer y mantienen a tus seguidores atentos a tu perfil.

Nuestro consejo es que aproveches herramientas como Canva para crear imágenes atractivas o programas como Metricool para programar tus publicaciones.

07. Mide tus resultados

No vale de nada publicar si no sabes qué funciona y qué debes eliminar porque no sirve para mucho.

Revisa las estadísticas de tus redes sociales para ver qué contenido tiene más éxito y cuál no está atrayendo tanta atención.

Los puntos a tener en cuenta con:

Alcance, ¿cuántas personas vieron tu publicación?
Interacción, ¿cuántos likes, comentarios o compartidos tuvo?
Conversión, ¿cuántos de tus seguidores visitan tu tienda gracias a una oferta publicada?

Usa esta información para mejorar continuamente.

08. No seas uno más

Por último, recuerda que las redes sociales son un reflejo de tu negocio, sé auténtico.

Muestra el lado humano de tu supermercado y construye una comunidad en torno a él, habla de “eso” que te diferencia y que no tiene el resto, crea publicaciones que no sean una copia de tu competencia sino que sean justo lo que te hace destacar de ella.

Aprovechar las redes sociales no es tan complicado como parece, con una estrategia clara, contenido atractivo y una buena dosis de creatividad, puedes atraer más clientes y fortalecer la relación con los que ya tienes.

Anticípate y ofrece el stock que necesitan tus clientes

En un supermercado, entender qué quieren los clientes, y cuándo, es la diferencia entre una buena o mala experiencia de compra.

Con el uso de esos datos, te anticipas a las necesidades del consumidor, optimizas tu inventario, y evitas, algo muy importante, tanto el exceso de productos como las faltas de stock.

Veamos cómo el análisis de esa información que tienes a mano te ayuda en esas fases de la gestión de tu supermercado, para que sepas qué van a comprar tus clientes (antes que ellos incluso).

¿Qué significa usar datos para predecir tendencias?

Sencillamente, observar y analizar esos patrones de compra que tus clientes han mostrado en el pasado.

Ten en cuenta que con la información de ventas de meses o años anteriores, ya sabes que la demanda de ciertos productos aumenta en épocas específicas, especialmente útil ya que, en muchas ocasiones, los clientes tienden a comprar productos específicos en días festivos, temporadas o momentos especiales.

Lo vemos con este ejemplo:

Imagina que cada diciembre observas un aumento en las ventas de chocolates y determinados productos para cocinar, pues con esta información en mente, ya puedes preparar tu stock para tener más de todos ellos antes de que llegue diciembre.

Solo con eso reduces la probabilidad de que te quedes sin productos, y evitas que los clientes se vayan insatisfechos cuando ven que lo que necesitas no está en su super de confianza (el tuyo).

No solo eso, sino que, a lo mejor, no van con esa intención, pero solo verlos le recuerda que otros diciembres los compraban, y lo hacen.

Otro caso práctico: si ves que las ventas de productos saludables están creciendo constantemente, considera aumentar la variedad en esta sección, para captar la atención de los clientes interesados en una alimentación sana.

Es así con todas las épocas puntuales, la vuelta al cole, festividades, comienzo o regreso de vacaciones, todas cuando las tienes en cuenta, la puedes aprovechar en tu beneficio.

¿Qué datos son útiles para predecir tendencias?

Para que puedas tomar decisiones informadas al completar tu stock de productos es fundamental que recojas los datos adecuados.

Aquí tienes lo básicos a tener en cuenta:

Datos de ventas históricas

Qué productos se vendieron bien en el pasado y en qué época del año, solamente con tener el flujo de compra mes a mes lo puedes observar.

Preferencias de los clientes

Qué productos compran los clientes de manera recurrente.

Ya tienes, seguros, los de primera necesidad, pero están esos otros que tienden a llevarse cada vez que realizan la compra, y que no debes dejar que se te agoten para que continúen haciéndolo.

Imagina que hay un yogur de un sabor determinado que se vende antes que el resto, ya sabes un producto que destaca de los que son similares, es bueno que siempre lo tengas en tu stock.

Datos de tendencias globales y locales

Si está de moda, o es necesaria, un tipo de alimentación, como los productos orgánicos, veganos, o sin gluten, es muy probable que tus clientes también los demanden, ya sea por unirse a esa tendencia o por necesidad.

Opiniones de los clientes

Hay supermercados que hacen encuestas para saber qué productos les gustaría ver, o si han echado en falta algo, y es una buena idea para conseguir un feedback directamente de tus clientes, además de que das una imagen de atención y preocupación por su experiencia de compra.

Cómo recopilar y organizar esos datos

Ahora que ya los tienes, debes usarlos de manera efectiva, organizarlos de forma clara y accesible, para eso, te dejamos estos pasos que te ayudan a conseguirlo:

Registro de ventas

La mayoría de las cajas registradoras ya guardan las ventas de cada día, con eso solo ya tienes la información de los productos más consumidos, y puedes relacionarlos con fechas o acontecimientos.

Por ejemplo, si hay algún evento deportivo, es posible que vendas más de una clase de comida o bebida determinada, cuando se repita, ten tus estantes llenos.

Para saberlo solo comprueba las ventas de ese día concreto.

Software de gestión de inventario

Hay programas que facilitan el control de stock, algunos incluso te sugieren cuándo hacer pedidos basados en la demanda de los productos, solo se trata de configurarlos inicialmente con toda la información que ya tengas, y se registran esos datos para el futuro.

Feedback directo de clientes

Te lo hemos comentado en un punto anterior: el cliente es quien mejor te puede decir qué necesita, solo pregúntaselo.

No solo se trata de analizar datos de ventas, tanto comentarios como encuestas que respondan tus clientes son una fuente importante para conocer sus preferencias, diríamos que la mejor.

¿Qué beneficios trae ajustar el stock?

Hacer ajustes basados en datos te beneficia en la gestión de esos productos que siempre vas a tener para poner a disposición de tus clientes, ya tienes el principal beneficio, pero hay otros asociados a tener en cuenta:

Ahorro de costos

Evitas la sobrecompra de productos, que luego se estropean si no se venden a tiempo, invertir en algo que al final no se compra te perjudica mucho económicamente.

Aumento de ventas

Todo lo contrario, disponer del producto adecuado en el momento preciso incrementa la probabilidad de venta y la satisfacción del cliente, que ve cómo estás atento a sus preferencias.

Reducción de productos desechados

Muy unido al primer punto.

Cuando completas tu stock con justo lo que necesitas, porque sabes seguro que lo vas a vender, disminuye la cantidad de productos que se desperdician, o que al final debes poner a un precio muy reducido para no hacerlo.

Las dos cosas (desperdiciar y abaratar para no hacerlo), si puede evitarlas, mejor.

Mejor reputación

Los clientes prefieren los supermercados donde encuentran lo que buscan con facilidad y frecuencia, no les gusta tener que estar de acá para allá hasta llenar su cesta, no lo van a hacer.

Al final se decantan por el establecimiento que tiene, si no todo, la mayor parte de sus preferencias, y el objetivo es que, analizando los datos que él mismo te deja cada vez que pasa por la caja, seas tú.

Esto, a la larga, es una mejora en tu imagen de marca en cuanto a la atención al cliente
Interpretar todos los datos que tienes ya con la compra diaria de cada cliente te ayuda mucho para mantenerlo fiel a tu establecimiento, sencillamente se trata de leer las señales que te va dejando con esta rutina de sus compras y anticiparse a sus necesidades.

Seguridad alimentaria, las medidas necesarias en cualquier supermercado

En el entorno de los supermercados, la seguridad alimentaria es fundamental, no solo afecta directamente la salud de tus clientes, sino que también impacta de manera considerable en la reputación de tu negocio.

Implementar medidas que aseguren la frescura y calidad de los productos, además de diferenciar a un supermercado, evita muchos problemas a largo plazo.

Veamos las medidas fundamentales que debe tener cualquier establecimiento de distribución de productos alimenticios.

#01.-¿Qué es la seguridad alimentaria?

El conjunto de prácticas y condiciones necesarias para proteger los alimentos, desde su producción hasta el momento de su utilización.

Es la garantía de que son seguros para su uso y consumo, y están libres de contaminantes.

Podemos decir que no solo es algo importante, sino que es crucial porque asegura que todo lo que ofreces en los lineales de tu establecimiento se puede utilizar sin ningún riesgo.

#02.-9 medidas para cumplir con la seguridad alimentaria

En un supermercado, implica controlar la temperatura, asegurar la limpieza, y gestionar el inventario, de forma que se eviten riesgos para la salud de los consumidores, y se garantice la calidad de los productos.

Cumplir con ella, pasa por seguir una serie de pautas y normas que llegan a ser el día a día del personal del supermercado.

01. Control de temperatura

Mantener los productos a la temperatura adecuada evita el crecimiento de bacterias y preserva la calidad de los alimentos

Alimentos refrigerados y congelados

Productos perecederos como carnes, pescados o lácteos deben mantenerse a temperaturas frías para evitar la proliferación de microorganismos.

La recomendación es conservar los alimentos refrigerados entre 1 °C y 4 °C, mientras que los congelados deben estar a -18 °C o menos.

Controles frecuentes

Es recomendable hacer un monitoreo constante de las temperaturas en las neveras y congeladores, para facilitartelo cuentas con termómetros calibrados y sistemas de alarma que, en caso de fallo, son de gran ayuda.

Rotación de productos

Para evitar que haya alimentos que se queden mucho tiempo almacenados, sigue la regla PEPS o FIFO (Primero en Entrar, Primero en Salir), de forma que se consuman antes los productos que llevan más tiempo en las estanterías.

2. Higiene y limpieza del local

Un supermercado limpio no solo es más atractivo para los clientes, sino que también es la manera de prevenir contaminaciones.

Limpieza de superficies y utensilio

Todas las superficies donde se manipulen alimentos deben ser limpiadas y desinfectadas regularmente, esto incluye tablas de cortar, cuchillos y mostradores en áreas de carnicería o pescadería, por ejemplo.

Higiene de los empleados

El personal debe mantener buenas prácticas de higiene, como lavarse las manos regularmente, utilizar guantes en la manipulación de alimentos y vestir ropa limpia.

También es importante que usen gorros o redes para el cabello y, en algunos casos, mascarillas.

Contenedores de residuos

Deben ser vaciados y desinfectados con frecuencia, y lejos de las áreas de alimentos frescos para evitar la contaminación.

3. Capacitación del personal

Un equipo bien capacitado es clave para garantizar que todas las medidas de seguridad alimentaria se apliquen correctamente.

Formación en manipulación de alimentos

Aquellos que tengan contacto con alimentos deben recibir formación específica en manipulación segura, higiene y almacenamiento adecuado.

Actualización constante

La seguridad alimentaria es un campo que evoluciona rápidamente, por lo que es conveniente realizar cursos o talleres periódicos, para mantener a todo el equipo actualizado en las mejores prácticas.

Creación de procedimientos claros

Asegúrate de que los empleados tienen acceso a un manual con todos los procedimientos de seguridad alimentaria, para que consulten cuando tengan dudas.

4. Gestión de alérgenos

Hoy en día, los alérgenos son una preocupación importante, ya que la exposición accidental a ciertos ingredientes causa reacciones graves en algunas personas.

Etiquetado correcto

Asegúrate de que los productos envasados incluyan etiquetas claras con la lista de ingredientes y posibles alérgenos, eso es algo que ayuda a los clientes a tomar decisiones informadas.

Separación de productos

En las áreas de preparación, evita la contaminación cruzada manteniendo los alimentos con alérgenos separados de aquellos que son seguros.

En el caso de productos a granel o frescos, como panadería y repostería, informa sobre los posibles alérgenos que afecten a los productos que ofreces.

Información al cliente

Coloca carteles o señalizaciones que indiquen la posibilidad de presencia de alérgenos en áreas o productos, especialmente en la sección de alimentos preparados.

5. Rotación y control de stock

La gestión adecuada del inventario evita que los productos se estropeen, o que se vendan después de su fecha de caducidad.

Etiqueta de fechas claras

Coloca etiquetas con las fechas de caducidad y consumo preferente en los productos, así facilitas la rotación del stock y permite a los empleados identificar rápidamente qué productos necesitan vender primero.

Descuento de productos próximos a vencer

Una práctica muy interesante, que se usa de manera habitual, es ofrecer descuentos en productos que están cerca de su fecha de vencimiento, así reduces el desperdicio, y das a los clientes la oportunidad de aprovechar ofertas.

Revisión diaria

Revisa las estanterías, al menos, una vez al día para asegurarte de que los productos en mal estado, o caducados, se retiren inmediatamente.

6. Control de plagas

Las plagas son una amenaza para cualquier negocio de alimentos.

No solo contaminan los productos, sino que también causan daños en el local, por no hablar de cómo afectan a tu imagen de marca.

Inspección regular

Solamente con una inspección visual te das cuenta de si tienes algún insecto o roedor que, si no lo ha hecho ya, puede formar una plaga enorme e imposible de controlar.

Detecta señales como restos de alimentos, excrementos o daños en envases.

Sellado de puertas y ventanas

Mantén las entradas bien selladas para evitar que insectos y roedores ingresen al local.

Contratación de servicios profesionales

Si detectas una infestación o quieres evitar una, considera contratar una empresa especializada en control de plagas para realizar fumigaciones preventivas.

7. Implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Normas generales que ayudan a mantener la calidad y seguridad de los alimentos, con ellas garantizas que todos los procesos en tu supermercado cumplan con los estándares que permiten ser puestos a la venta y consumidos.

Normas de BPM

Los empleados deben conocer y acatar estas normas, que van desde la manipulación de los alimentos hasta su almacenamiento y etiquetado.

Auditorías internas

Verifican que se cumplen las BPM, eso permite detectar problemas a tiempo, y corregirlos antes de que afecten a los clientes.

Registro de procedimientos

Llevar un registro de los procesos relacionados con la seguridad alimentaria te facilita a identificar áreas de mejora, y asegurar que cada paso se cumpla como debe.

8. Manejo adecuado de alimentos frescos

En la sección de productos frescos como frutas, verduras, carnes y pescados, es especialmente importante mantener estándares estrictos de seguridad alimentaria.

Exhibición adecuada

Mantenlos en vitrinas refrigeradas, cuando sea necesario, y evita que queden expuestos a la contaminación.

Verificación de calidad

Revisa su calidad regularmente para asegurarte de que están en buen estado, si detectas cualquier alimento que no lo esté retíralo de inmediato.

Uso de materiales adecuados

Los envases o embalajes que estén en contacto con los alimentos deben ser seguros y no representar ningún riesgo para la salud.

9. Comunicación con los clientes

Finalmente, una buena comunicación con los clientes marca la diferencia, mantener a tus clientes informados acerca de las medidas de seguridad alimentaria que implementas en tu supermercado crea confianza y fidelidad.

Carteles informativos

Que expliquen las medidas que se siguen en el local, como el manejo de productos frescos y el control de alérgenos.

Respuesta a dudas

Asegúrate de que el personal esté capacitado para responder las dudas de los clientes sobre la seguridad alimentaria de todo aquello que le llevan a casa.

Recomendaciones a clientes

Informa tanto del manejo como del almacenamiento adecuado de productos sensibles, para que puedan conservarlos en buen estado al llegar a casa.

Al priorizar la seguridad alimentaria, garantizas que los alimentos que ofreces son frescos y de calidad, lo que se traduce en clientes satisfechos y, en última instancia, en el éxito y crecimiento del negocio.