Archivo por meses: septiembre 2016

Consumo y etiquetado - Blog Unagras

Consumidor y etiquetado

Leemos en la Web de referencia, FinancialFood, el portal de los profesionales de la distribución y de la Industria Alimentaria, un artículo sobre los hábitos de los consumidores. En relación con el etiquetado y la información sobre los productos en general. Por su interés os lo extractamos a continuación.

Etiquetado y consumo - Blog Unagras

El consumidor es más exigente y crítico con las etiquetas de los productos

Un consumidor más práctico, analítico y crítico en la lectura de las etiquetas, según la “Encuesta de hábitos de consumo 2016”,que  analiza los hábitos de compra y consumo de más de 2.000 consumidores, con el objetivo de conocer mejor al usuario e informarle, mejorar su protección y conocimiento y fomentar un consumo responsable y sostenible.

La Mesa de Participación, grupo de trabajo constituido por las asociaciones de consumidores CEACCU, FUCI, CECU, UNAE y UCA/CAUCE y Mercadona, presenta la tercera parte de la “Encuesta Anual de Consumo 2016”.

En general, el consumidor percibe que en el ámbito de la alimentación, dispone de información suficiente. Sin embargo, se trata de una impresión que no se traduce en un mayor conocimiento, o en una información suficientemente útil a la hora de tomar elecciones de consumo.

Nos encontramos con un consumidor más activo, exigente y que se informa. Así, el 71% contesta que busca información antes de comprar el producto, siendo la etiqueta la principal fuente de información, seguida de internet (7%) y la web de los establecimientos (2%).

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Internet de las cosas

Crece la distribución alimentaria

Leemos en la Web de referencia, ARAL Revista del Gran Consumo, un artículo sobre el comportamiento del sector del gran consumo en el año 2015. Tras una racha de descensos, parece que 2015 arrojó por fin datos esperanzadores. Unos datos que mejoran tanto en volumen como en valor. Por su interés os lo extractamos a continuación.

Gran consumo - Blog Unagras

Cuando hablamos del sector del Gran Consumo, debemos pensar en compañías de sectores tan diversos como la alimentación, el textil, el bricolaje, la ferretería… En compañías de distintas dimensiones, pymes y grandes compañías. Todas ellas engloban todos aquellos procesos, que transforman las materias primas en producto final. Productos finales que son consustanciales con la vida diaria. Desde el origen a la distribución, esos productos pasan por distintos eslabones de la cadena del gran consumo. Una cadena que crea riqueza y empleo.

La distribución alimentaria crece en 2015

Tras varios años de descenso, en 2015 el gran consumo aumentó tanto en volumen como en valor. En volumen, el incremento se cifra en un 0,3%, frente al descenso del 1,8% registrado en 2014. Por su parte, el crecimiento en valor ha sido del 1,8%, frente a la caída del 2,9% de 2014.

Es lo que refleja el último informe sectorial de CESCE, que apunta a que en 2015 se ha consolidado la demanda y se ha producido el fin del entorno deflacionista. Respecto a los precios del gran consumo, vuelven a crecer por encima del IPC, registrando un incremento del 0,7% frente al 0,0% del índice general.

Si nos fijamos en el gasto alimentario total, éste ha aumentado un 1,01% en 2015, hasta los 99.000 millones de euros y la tendencia ha continuado en el primer trimestre de 2016, con un crecimiento de las ventas en hipermercados y supermercados del 3,1%. Este aumento va acompañado de un incremento de los precios de un 0,8%.

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Súper saludables

Súper saludables

Leemos en la Web del Grupo IFA, Hay cosas muy nuestras, la presentación de una iniciativa que queremos compartir en el Blog. La presentación de los Súper saludables. Se trata de unos superhéroes que pretenden ayudar a los peques de la casa. Para que creen y mantengan hábitos saludables en su alimentación. De tal forma que crezcan sanos y fuertes. No se nos puede ocurrir un objetivo mejor.

Desde la página Web de los Súper saludables, los niños deben ayudar a los superhéroes, de tal modo que consigan superpoderes, para ello deberán completar unos mini jeugos en los que se podrán ver las aventuras de los Súper saludables. Desde la interacción con ellos, se pretende cambiar la percepción de los alimentos que tienen los más pequeños de la casa. ¿Quiénes son los Súper saludables? Vamos a presentarlos.

Súper saludables

Tomate Man

Nuestro Súper saludable mantiene sano el corazón, los huesos y los músculos.

Doctor Arándano

Nuestra mejor defensa contra las bacterias, las mantiene a raya.

Capitán Champiñón

Minerales, proteínas, fibra y vitaminas en este Súper saludable.

Mega manzana

Con calcio, potasio y hierro. Para crecer sano y fuerte.

Higotrón

Calcio y fibra para dar al cerebro toda la energía que necesita.

Superguisante

Hierro y fibra, para ayudar en la lucha contra las bacterias.

Wonder Naranja

Vitamina C y fibra, huesos y encías en buena forma.