La disposición de los productos en tu supermercado es uno de los factores más importantes que influye en la experiencia de compra de tus clientes y, en última instancia, en tus ventas.
Colocar los productos de manera estratégica no solo facilita a los consumidores encontrar lo que necesitan, sino que también puede aumentar el número de productos que compran de manera impulsiva.
Se trata de conocer esas ubicaciones críticas, y colocar en cada una el producto que mejor pueda destacar.
9 ubicaciones críticas para productos destacados
La ubicación de los productos dentro de un supermercado tiene un impacto directo en el comportamiento de compra de los clientes.
Colocar estratégicamente los destacados, esos que generan mayores márgenes de beneficio, que están en promoción, o que son los más demandados, aumenta significativamente las ventas.
Veamos cómo identificar y aprovechar las ubicaciones críticas para maximizar su rendimiento.
01.-Entrada principal: la primera impresión cuenta
La entrada del supermercado es uno de los puntos más importantes para captar la atención de los clientes.
Es el primer contacto que tienen con tu tienda, por lo que, eso que coloques en esta área influirá en su estado de ánimo y expectativas de compra.
Por qué es crítica
La entrada de la tienda es perfecta para colocar productos que generen interés inmediato, como ofertas especiales, de temporada o artículos de alta demanda.
Los clientes, al entrar, aún no tienen una lista de compras totalmente fija en mente, lo que los hace más susceptibles a dejarse llevar por lo que ven.
Consejo
Usa displays llamativos o mesas con productos en esta área, la clave es sorprender al cliente desde el principio, y crear un ambiente que invite a la compra impulsiva.
02.-Pasillos centrales: zona de mayor tráfico
Los pasillos centrales son las áreas más transitadas del supermercado, los clientes suelen pasar mientras buscan productos básicos, por lo que es un lugar excelente para colocar los que quieras destacar.
Por qué es crítica
La alta afluencia de clientes en estos pasillos aumenta la visibilidad de los productos que coloques allí, y asegura que reciban una mayor atención por parte de los clientes.
Consejo
En los pasillos centrales, coloca los de alto margen o promociones especiales que complementen los productos básicos, por ejemplo, cerca de la sección de alimentos frescos, puedes destacar salsas, condimentos o utensilios de cocina.
03.-Cabeceras de los pasillos (extremos de góndola)
Las cabeceras, o extremos de góndola, son áreas clave dentro de un supermercado, visibles incluso para aquellos que no entran en el pasillo, lo que las convierte en puntos privilegiados.
Por qué es crítica
Debido a su alta visibilidad, los productos colocados en las cabeceras tienen un aumento significativo en las ventas, además, estas zonas son ideales para destacar los que están en oferta o que están relacionados con las compras de temporada.
Consejo
Aprovecha las cabeceras para productos de impulso, como snacks o bebidas, y no olvides rotar con frecuencia para mantener el interés de los clientes, es un buen lugar para colocar también productos complementarios que faciliten la compra cruzada.
04.-Zona de cajas: la última oportunidad de venta
La zona de cajas es el último punto de contacto que los clientes tienen antes de finalizar su compra, ideal para colocar productos pequeños que pueden añadir a sus carritos de forma impulsiva mientras esperan su turno.
Por qué es crítica
Los clientes pasan un tiempo significativo en la fila de las cajas, lo que les da tiempo para considerar compras adicionales, colocar productos de compra impulsiva en esta área consigue aumentar el ticket promedio.
Consejo
Coloca productos pequeños, como chocolates, chicles, bebidas individuales o artículos de conveniencia, también es un buen lugar para destacar promociones de última hora o productos que el cliente podría haber olvidado.
05.-Zonas de productos frescos: lo natural atrae
Las áreas de frescos, como frutas, verduras, carnes y pescados, son zonas que la mayoría de los clientes visitan en sus recorridos por el supermercado.
Estas secciones no solo atraen por la calidad y frescura, sino que también son ideales para promover productos relacionados.
Por qué es crítica
Los clientes tienden a pasar más tiempo en las áreas de frescos, ya que suelen ser selectivos con los alimentos que eligen, esto brinda una excelente oportunidad para destacar otros complementarios, como salsas, condimentos o artículos de cocina.
Consejo
Coloca productos premium o de alta rotación cerca de las zonas de frutas y verduras, y asegúrate de que estén bien organizados y accesibles, además, puedes incluir señalización que resalte la frescura y calidad de estos productos.
06.-Secciones de productos promocionales y de temporada
Las zonas dedicadas a estos productos generan un interés especial en los clientes, por eso suelen estar entre las más visitadas e influyen en el comportamiento de compra.
Por qué es crítica
Los clientes están más inclinados a comprar productos cuando están en oferta o relacionados con una festividad o temporada específica, por eso, es importante destinar un espacio bien ubicado y visible para estos artículos.
Consejo
Usa estanterías especiales, o displays, en el centro de la tienda o en zonas de alta visibilidad para los productos de temporada, rota con frecuencia, eso ayuda a que los clientes siempre encuentren algo nuevo y atractivo.
07.-Estanterías a la altura de los ojos
El nivel de los ojos es una ubicación crítica dentro de cualquier estantería, los productos colocados a esta altura tienen una mayor probabilidad de ser vistos y comprados, ya que es el nivel más accesible y cómodo para los clientes.
Por qué es crítica
Los estudios muestran que los productos a la altura de los ojos tienen más posibilidades de ser comprados que aquellos en los estantes superiores o inferiores.
Colocar aquí los más rentables o que quieras impulsar es una estrategia clave.
Consejo
Identifica los que generan más beneficios, o que están en promoción, y asegúrate de que estén a la altura de los ojos de tu cliente promedio, también puedes ajustar la altura en función del tipo de público, por ejemplo, colocando productos para niños a un nivel más bajo.
08.-Áreas de productos básicos y populares
Los básicos, como pan, leche, huevos o arroz, son esenciales en cualquier supermercado, aunque no necesitan un impulso para ser vendidos, su ubicación influye en las ventas de productos complementarios.
Por qué es crítica
Colocar productos básicos en zonas estratégicas, como al fondo del supermercado, obliga a los clientes a pasar por varias secciones antes de llegar a ellos, lo que aumenta las posibilidades de que vean otros y realicen compras adicionales.
Consejo
Asegúrate de que los productos básicos estén ubicados en áreas visibles, pero rodeados de productos complementarios que puedan aumentar el ticket de compra, por ejemplo, cerca de la leche, puedes colocar cereales, y junto al pan, puedes destacar mermeladas o quesos.
09.-Áreas de alta rotación y de tráfico denso
Ciertas zonas de tu supermercado, como los pasillos cercanos a los frescos, productos básicos o los pasillos centrales, tienen, por norma general, más tráfico que otros.
Estas zonas de alta rotación son ideales para destacar los que quieres que los clientes vean rápidamente.
Por qué es crítica
Las áreas de alta rotación garantizan que tengan mayor exposición, esto no solo facilita su venta, sino que también mejora la percepción del cliente al encontrar fácilmente lo que busca.
Consejo
Identifica los puntos más transitados de tu tienda, y usa estos espacios para colocar los que quieras destacar, ya sea por su rentabilidad o porque están en promoción.
Asegúrate de que las señales sean claras, y que los productos estén bien organizados.
El orden estratégico de cada producto influye no solo es la percepción de los clientes al verlo, sino que aumenta las expectativas de compra si está en el momento y lugar adecuado durante su recorrido por los pasillos.
Dar con ese lugar en tu establecimiento proporciona comodidad a tu cliente, y se traduce en un mayor beneficio para ti.
