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Productos orgánicos en supermercado

Productos orgánicos en supermercados, una tendencia en alza

La manera, tanto de hacer la compra, como de consumir productos alimenticios, no deja de experimentar cambios en la sociedad.

La transformación de las tendencias de los consumidores nos ponen en la obligación continua de adaptarnos a sus preferencias para mantener su fidelidad.

Cada vez más personas buscan alimentos que, no solo sean deliciosos, sino también beneficiosos para su salud y el medio ambiente.

Esta tendencia se traduce en una mayor demanda de productos orgánicos y saludables en los supermercados.

Esa tendencia es la que te obliga a conocer a qué nos referimos al hablar de productos orgánicos.

Productos orgánicos, ¿qué son?

Un producto se puede considerar orgánico cuando se cultiva, produce y procesa siguiendo pautas, agrícolas y de fabricación, encaminadas a respetar la salud del ecosistema y la integridad de los recursos naturales. 

La producción orgánica tiene como objetivo fundamental evitar el uso de pesticidas sintéticos, herbicidas químicos, fertilizantes artificiales y organismos genéticamente modificados (OGM). 

Por otro lado, se priorizan métodos naturales y sostenibles para proteger la salud del suelo, la biodiversidad e intentar reducir, al mínimo, el impacto ambiental.

Se promueve la diversidad de cultivos, algo que ayuda a prevenir la propagación de plagas y enfermedades.

Los agricultores de productos orgánicos, aprovechan técnicas como la rotación de cultivos y el compostaje para mantener la fertilidad del suelo, sin depender de fertilizantes químicos.

Productos orgánicos, no solo una moda pasajera

No se trata de una moda que, al poco tiempo, vaya a desaparecer, hasta que surja un nuevo sistema de consumo.

Estamos ante una decisión del consumidor de apostar por los productos locales, menos perjudiciales al medio ambiente, de persigue apoyar al comercio local, implantando unos sistemas de producción sostenibles 

La tendencia hacia lo orgánico y saludable, se ha convertido en una preferencia dominante tanto para los dueños de supermercados como para los clientes.

Este cambio, no solo refleja una preocupación creciente por la salud y el bienestar, sino también una mayor conciencia sobre el impacto ambiental de nuestros hábitos de consumo.

Los consumidores buscan opciones que ofrecen beneficios nutricionales, y reduzcan riesgos asociados con los productos químicos empleados en la agricultura convencional.

Apuesta por lo orgánico en tu supermercado

Actualmente, los supermercados respondemos a la creciente demanda de los consumidores que prefieren este tipo de productos más respetuosos con el medio ambiente y que, además son beneficiosos para su salud.

Hablamos de productos como frutas y verduras frescas, quizás lo más reconocido, pero no nos quedamos ahí.

Productos envasados ​​y de cuidado personal, ya cuentan con la etiqueta «orgánico», sello distintivo de calidad y salud.

Aprovecha esta tendencia, asegura que tus estantes están bien abastecidos con una variedad de opciones orgánicas que satisface las necesidad de tus clientes, ahora que la tendencia en auge es preferir productos orgánicos.

Etiquetas claras y transparencia

Los clientes cada vez son más conscientes de qué quieren consumir, y están más interesados en cada detalle de los productos que compran.

Asegura una transparencia en el etiquetado de los productos que ofreces, con todos los datos, claros y precisos, acerca de su origen, ingredientes y métodos de fabricación.

Indicar si un producto es orgánico, sin OMG, o con alguna otra característica saludable, es cada vez más importante, ayudas a los clientes a tomar decisiones informadas, a la vez que puedes destacar ofertas saludables.

Los productos orgánicos, cultivados sin el uso de pesticidas y fertilizantes químicos, ofrecen beneficios que debes conocer para hacerlos destacar.

Beneficios de los productos orgánicos

Los productos orgánicos se cultivan sin el uso de pesticidas sintéticos, herbicidas o fertilizantes químicos.

Esto no solo reduce la exposición a residuos tóxicos, sino que también promueve la biodiversidad y la sostenibilidad en la agricultura.

Contienen niveles más altos de nutrientes debido a los métodos de cultivo naturales.

Respaldan prácticas agrícolas más amigables con el medio ambiente y la biodiversidad.

Variedad, también, en el precio

La percepción que, hasta ahora, se tenía es que los productos orgánicos tienen un precio más elevado, un factor clave a la hora de decidir.

Es algo que empieza a cambiar.

La creciente demanda trae consigo una mayor variedad de precios que puedes hacer destacar en tu supermercado, par atraer a estos clientes concienciados con los productos orgánicos

Disponer, como de cualquier otro, de una gama de productos orgánicos con precios más o menos asequibles, favorece que los consumidores dejen de dar por hecho que lo orgánico implica, sin duda, un precio mayor.

Supermercados saludables, el futuro

La tendencia hacia los productos orgánicos y saludables no muestra signos de desaceleración, y parece cada vez más claro que está aquí para quedarse.

A medida que aumenta el número de personas que apuestan por estilos de vida diferentes, y buscan mejorar su bienestar, los supermercados tenemos una oportunidad que debemos aprovechar con la mayor oferta de productos que demandan los clientes.

Es muy importante estar al tanto de las últimas investigaciones sobre nutrición y sostenibilidad, además de algo prioritario, escuchar los comentarios  de los clientes, de quienes puedes sacar la información más fiel sobre sus costumbres.

Otro paso muy importante para conseguir una mejor valoración de tus clientes, y que continúen confiando en ti, es hacer ver que apuestan por los productos y proveedores locales, una atracción para aquellos que buscan alimentos saludables.

La revolución de lo orgánico y saludable en los supermercados está en pleno apogeo. 

Es el momento de aprovechar esta tendencia para ofrecer a tus clientes lo que buscan, además de poner a su disposición una variedad de opciones, ya sea de calidad, como de precio.

Tienes ante ti la oportunidad de posicionarte como un establecimiento que se preocupa tanto por tus clientes, y sus preferencias, como por el medio ambiente y su protección.

Redes sociales en supermercados

Redes Sociales: la estrategia de marketing que impulsa tu supermercado

A día de hoy, las redes sociales, son una manera muy efectiva de impulsar tu estrategia de marketing

Se trata de una ventana directa hacia una audiencia muy diversa, y que se mantiene conectada en todo momento, la manera que tienes de despertar su interés y demostrar cómo te adaptas a las nuevas tecnologías.

Aprovechar el impacto sobre tus clientes fortalece tu presencia online, aumenta tu visibilidad y afianza las relaciones con ellos.

Tenerlas en cuenta en tu estrategia de marketing te destaca de la competencia.

Redes sociales como estrategia de marketing de supermercados

Incluir este canal de comunicación tan inmediato en la manera en la que llegas a tus clientes, es muy efectivo no solo de promoción de tu producto, sino de contacto con ellos en cada momento.

Crear y publicar contenido relevante que les interese, de manera frecuente, fomenta la comunicación, invita a interactuar, y te da la oportunidad de conocer sus necesidades para ofrecerlas con la seguridad de lo que estás haciendo.

Los supermercados en las redes sociales generan un mayor interés por lo que ofrecen, y tienen la posibilidad de construir comunidades en las que todos participen.

Una manera muy efectiva de ganarte la confianza de un público que se mantiene conectado en cada momento, tienes a tu alcance la forma más rápida de llegar a él.

Importancia de las redes sociales en el marketing de supermercados

La importancia radica en la manera de construir puentes que unen marca y consumidores.

Aprovechar que cuentas con estas plataformas, da pie a humanizar tu imagen, a acercarte a ellos y a mostrar que la atención al cliente es una de las cosas que más valoras.

Un canal con el alcance que tienen las redes sociales, te permite llegar de manera inmediata donde, con otro tipo de marketing o publicidad, tardarías días.

Ofrecer nuevas promociones, destacar productos, visibilizar, tanto tus servicios como tu establecimiento, son solo algunas de las acciones que te facilita este canal, con la posibilidad de retroalimentarte con las opiniones que consigues de los usuarios.

Obtienes gran cantidad de información solo con iniciar un hilo que incite a comentar, una vez que consigues la participación continua, solo debes estar atento a los comentarios.

Las redes sociales ayuda a mejorar tu reputación y aumentar tu visibilidad online

Mejoran tu reputación online 

Es una oportunidad perfecta para mejorar la comunicación, y tu reputación, en línea, al responder de manera proactiva los comentarios y sugerencias, además de la posibilidad de resolver problemas y dudas, de manera inmediata.

Muestras tu compromiso con tu cliente, tienes en cuenta sus opiniones y las agradeces, además de sus quejas, que las intentas subsanar.

Conseguir la satisfacción del consumidor es algo que se persigue en todos los sectores, y, en un supermercado, más aún, por el contacto diario con ellos.

Actualmente, la manera de llegar al cliente no solo se basa en un contacto físico, sino que, en esta era digital, afianzar las relaciones digitales con ellos fortalece tu reputación y la confianza en tu marca

Aumentan tu visibilidad de marca

Cuentas con una plataforma para mostrarte a diario.

Un contenido visualmente atractivo, junto a mensajes que impacten, crean una conexión emocional con los clientes.

Se trata de llegar hasta ellos, cada día, con propuestas que inciten a que una vez que salga a la compra, la decisión seas tú.

Compartir contenido interesante te posiciona como una autoridad en el sector, y lleva a mejorar la imagen que se tiene de ti.

¿Cómo puedes aprovechar las redes sociales en tu supermercado?

Las redes sociales dan mucha información relevante para tu negocio, analizando todos los datos a tu disposición con la interacción de los clientes.

Tienes la posibilidad de comprender mucho mejor a tu audiencia y adaptar, en lo posible, promociones y productos destacados que les beneficien.

La creación de contenido visualmente atractivo, y el uso de hashtags relevantes, dan mucha visibilidad a tu marca.

Invita a compartir los comentarios, favorecer la comunicación con un flujo continuo pueden aumentar la visibilidad de la marca y genera un mayor alcance online.

Aprovecha la inmediatez, define objetivos claros y llévalos a cabo.

Crea campañas publicitarias que favorezcan tu marca blanca, presenta los beneficios de apostar por ella para que destaque del resto.

No se trata solo de estar presente en las redes sociales porque el resto también lo está, aprovecha la oportunidad y crea un canal de comunicación que te conecte con tus clientes.

Planifica las publicaciones con un objetivo, equilibra contenidos promocionales con otros más informativos y entretenidos.

Ofrece información valiosa que atraiga y convierta a tus seguidores en clientes fieles.

01.-Crea contenido atractivo e interactivo

El contenido es el protagonista de las redes sociales y es donde puedes destacar.

Aprovecha esta oportunidad de promocionar a diario productos, de ofrecer ideas de menús, aconsejar artículos de temporada, noticias del sector, todo lo que pueda mantener a tu cliente pendiente de tus publicaciones.

Conseguir despertar interés por una marca solo se logra con constancia, atención al feedback, y un contenido que destaque del resto, atractivo y entretenido.

Añade imágenes, y videos, que aumenten la atracción visual, y la interacción a través de los comentarios.

Puedes incluir encuestas sobre sus gustos y preferencias, para aprovecharlas en la oferta de los productos de tu establecimiento.

02.- Invita a la comunicación

Las redes sociales son un canal inmenso para la comunicación con tus clientes.

Tienes una oportunidad de interactuar con una inmediatez que no se consigue en otro canal.

Puedes preguntar, pedir opiniones, resolver dudas y dar ideas a diario, es un modo conversacional que te acerca mucho a quien quieres llegar.

Inicia conversaciones que inciten a un debate, participa en tu comunidad, y da a entender que te preocupan sus opiniones y que aceptas las críticas para mejorar tus servicios.

Todas esas acciones están muy valoradas por los clientes, que lo ven como una manera más de conseguir una buena experiencia de usuario

03.-Promociona productos y servicios

Aprovecha para anunciar descuentos y promociones, destaca el valor de tus seguidores con la oportunidad de ser los primeros en conocerlos, y poder aprovecharse de ellos.

Publica precios exclusivos para quienes te siguen, es una manera de atraer a ese cliente preocupado por cuánto se gasta en la cesta de la compra y que intenta ahorrar cada día.

Cualquier aspecto relacionado con una mejora de precios o unas condiciones que no ofrece tu competencia, es una manera de aumentar el tráfico hacia tu establecimiento

04.-Consigue información valiosa

Recopila todos los comentarios que recibas, los resultados de las encuestas y también las quejas y disgustos que tengas por tus servicios.

Es una información valiosa que de otra manera se tarda mucho en conseguir.

Hoy en día, estamos muy acostumbrados a comentar cada cosa que nos pasa, damos a conocer situaciones que nos han gustado, y que no.

Todas valen, es posible que no hayas tenido en cuenta algo que resulta modesto para tus clientes, puedes conocer de primera mano su disgusto e intentar solucionarlo.

Actuar ante algo que les incomoda, hace ver que te interesas por sus opiniones y que las tienes en cuenta.

Las estrategias de marketing en redes sociales ponen a tu alcance grandes beneficios, pero, sobre todo, lo hacen de manera inmediata.

La interacción con tus clientes, la visibilidad de tu marca, la posibilidad de mejorar día a día, en una manera de impulsar tu supermercado en un sector tan competitivo como éste.

Son acciones que hacen destacar tu establecimiento y que desde Unagras, Central de Compras te animamos a que inicies, y las implantes, como una más, en tu estrategia de marketing.

Evitar intoxicaciones alimentos en supermercado

Intoxicaciones alimentarias de verano, cómo evitarlas en tu supermercado

Un supermercado es una línea de defensa vital en la prevención de las intoxicaciones alimentarias durante el verano. 

La correcta manipulación, y almacenamiento, de alimentos, una cuidada selección y rotación de productos, la formación del personal y rigurosas normas de higiene, son medidas que garantizan el estado óptimo de los alimentos.

En la parte que te toca, debes hacer lo posible para evitar perjudicar a la salud de tu cliente.

El peligro de las intoxicaciones alimentarias en verano

Sufrir una intoxicación por el mal estado de un alimento es un peligro constante durante todo el año, pero ahora, con el calor, se acentúa.

Las altas temperaturas favorecen el crecimiento de las bacterias en los alimentos, y los supermercados juegan un importante papel para evitarlo en todo lo posible.

En tu mano está dar visibilidad a esta situación tan perjudicial para la salud del consumidor.

Puedes crear campañas informativas, ya sea online, publicando contenido en tu web referente a ese tema, o con carteles y folletos en tu establecimiento.

Se trata de enseñar las prácticas seguras de manipulación de alimentos y de mantenerlos a una temperatura adecuada hasta el momento de su consumo.

¿Qué son las intoxicaciones alimentarias?

Las intoxicaciones alimentarias son las enfermedades que causa el consumo de alimentos o bebidas en mal estado, es decir, que están contaminadas con bacterias, virus, parásitos o toxinas.

Una vez que la persona ha ingerido un alimento en esas condiciones, padece unos síntomas que varían en función del grado de intoxicación que haya sufrido, así como de la cantidad ingerida.

Es entonces cuando tiene un malestar que va de leve a grave, caracterizado por náuseas, vómitos, diarrea, fiebre y dolor abdominal.

¿Por qué son más comunes en verano?

Aunque son posibles durante todo el año, por un mal manejo de los alimentos, en verano, lo son aún más, por las condiciones propias de la estación, las altas temperaturas y que exige un cuidado mayor en su mantenimiento y conservación.

Altas temperaturas

El calor del verano propicia un ambiente ideal para que las bacterias se multipliquen a una velocidad asombrosa,

Para un alimento, estar fuera del refrigerador, tan solo unas horas, favorece que se desarrollen esas bacterias.

El rango de 4º a 60º es el llamado “zona de peligro”, las temperaturas que más afectan a los alimentos, es el margen con más posibilidad de estropearse y afectar la salud de quien lo consume

Conservación inadecuada

Esta estación es muy propicia para hacer excursiones o salidas que invitan a preparar la comida al aire libre, en lugares donde no es posible mantener unas condiciones ideales de higiene para los alimentos.

En muchos casos, los ingredientes permanecen demasiado fuera del refrigerador, o no conservan la temperatura adecuada, y es justo lo que necesitan las bacterias para multiplicarse.

La unión de ambos, favorece en gran medida una intoxicación por alimentos en mal estado.

Intoxicaciones alimentarias más comunes en verano

Las intoxicaciones más frecuentes, y que es más fácil que aparezcan si no se tiene cuidado con los alimentos, son la salmonela y E. coli.

Alimentos como carne y aves crudas, pescados y mariscos, huevos, frutas y verduras sin lavar, y productos lácteos sin pasteurizar, son con los que tienes que tener especial cuidado y mantener en buen estado de conservación en tu establecimiento.

Cómo tu supermercado evita las intoxicaciones veraniegas

El supermercado es una pieza muy importante para conseguir que los alimentos lleguen a la mesa en óptimas condiciones.

Mantener la cadena del frío, cuidar el perfecto estado del envasado, la manipulación, …, cualquiera de los procesos por los que pasan los productos desde que están en nuestro poder, debe realizarse con especial cuidado en esta época.

Manipulación y almacenamiento alimento

Es la primera fase por la que pasa un producto que llega a nuestro establecimiento, y justo es cuando hay que empezar con ese cuidado extra que nos obliga el verano.

Debes supervisar los sistemas de refrigeración y congelación, asegurando su perfecto funcionamiento, y que mantienen las temperaturas adecuadas.

A la vez, debes comprobar, en su caso, los envases de los productos, cualquier rotura posibilita una variación de su temperatura óptima, y acelera su descomposición.

El transporte de los productos debe hacerse en medios adecuados, que propicien mantener las recomendaciones de los productores, y garanticen la temperatura que necesita cada uno.

Incluso ya en tu propio establecimiento, el transporte desde tu zona de almacén hasta los lineales, o las cámaras, debe realizarse de manera correcta y con los métodos que aseguren que llegan al consumidor en perfecto estado.

Es necesario supervisar el control de todas las acciones, para que los alimentos perecederos, como carnes, pescados, lácteos o huevos se mantengan frescos.

Rotación de productos en estantes, cámaras y expositores

Es la manera que evita ofrecer productos caducados.

Controles diarios de la fecha de caducidad para comprobar que es la adecuada y retirar los que no cumplan con ella, o están cerca,y no pueden ponerse ya a la venta.

Es mucho más importante en verano, cuando los alimentos se estropean más rápidamente, y obliga a estar mucho pendiente de las rotaciones en el momento de reponer tus estanterías.

Educación y formación del personal

Tu equipo tiene que ser consciente de los peligros, y de las consecuencias, de un mal cuidado de los alimentos en verano.

Debe recibir toda la información y formación necesaria para actuar de la mejor manera.

Tener claro cómo reponer, cómo mantener los productos, el momento en el que se deben retirar, y cómo detectar su deterioro, es la manera de que todo funcione sin perjudicar el estado de los alimentos

Para todo eso, el personal ha de recibir la formación adecuada.

En resumen, el verano trae un mayor riesgo, y desde tu propio supermercado es donde puedes evitar que ocurran casos de intoxicaciones veraniegas.

Un control exhaustivo de los productos desde que llegan hasta que se ponen a la venta se convierte en vital para conseguirlo.

Cualquier pequeño fallo provoca una aceleración del aumento de bacterias que pueden resultar muy dañinas, además de un aumento de desperdicios por no poder poner a la venta esos productos afectados

Sin duda, el supermercado es un eslabón muy importante para evitar las intoxicaciones alimentarias en verano.

Solamente se trata de aumentar el cuidado con el que trabajas durante todo el año, para que las marcas que ofreces a tus clientes lleguen a su mesa en las mejores condiciones.