Leemos en Alimarket un artículo sobre las promociones en gran consumo, por su interés lo resumimos a continuación.

Uno de los hábitos que ha incorporado el consumidor durante la crisis ha sido la hipersensibilidad al precio y la búsqueda de promociones. De hecho, dos de cada tres afirman ser conscientes de los precios de los productos y cuatro de cada diez busca activamente y compra artículos en oferta. Sin embargo, a pesar del contexto favorable para las estrategias promocionales, sólo la mitad de las campañas que se realizan generan retorno de la inversión, según el informe ‘Comportamiento de las promociones en el punto de venta’ realizado por la consultora Nielsen.

Los datos constatan que aquellas promociones que se realizan en alimentación perecedera son las que más dinero pierden. Dos de cada tres campañas promocionales en alimentación perecedera no generan el retorno esperado, aunque hay productos como el pan donde el porcentaje es mayor, el 78%. Tampoco son rentables las campañas que se hacen con los yogures (77%) y la leche (76%).

Lo mismo sucede con las bebidas no alcohólicas, donde el porcentaje de promociones que pierden dinero alcanza el 63%. Dentro de esta amplia familia, encabeza la lista el agua mineral, con un 75% de campañas promocionales no rentables, seguido por las bebidas a base de yogurt (72%) y las bebidas a base de té (71%). Los refrescos de cola tampoco son eficaces en promoción (70%).

Por otra parte, el porcentaje de promociones que no generan retorno de la inversión en congelados está sobre la media total del mercado, un 56%. Sin embargo,algunos productos como las patatas y los vegetales congelados tienen peor comportamiento cuando se venden en oferta en el lineal hasta el punto de que pierden dinero el 66% de las promociones. Lo mismo sucede con alimentación seca, confitería y snacking o comida para mascotas, donde el porcentaje de ineficacia se sitúa en torno al 50%.

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Leemos en la web de referencia Alimarket un artículo relacionado con los zumos y néctares, las distintas variaciones en el consumo en cada una de las especialidades, con los datos obtenidos con la realización de su estudio sobre el sector del pasado mes de mayo. Por su interés os lo resumimos a continuación.

Según analizamos en el reportaje sobre el sector de zumos y néctares, publicado en la revista Alimarket el pasado mes de mayo, el consumo ha seguido descendiendo en 2014, con los zumos concentrados y los néctares registrando los mayores descensos, mientras que losrefrigerados continúan mejorando sus cifras. En el análisis sobre la distribución organizada, con datos de IRI, cabe destacar la importancia de la MDD como impulsora de esta última categoría, con una cuota que ha ido creciendo de forma significativa en los últimos años.

Las cifras de mercado de los fabricantes con marca propia de zumos y néctares (que sumaron un total de 714,7 Ml en 2014, un 4% menos que un año antes), según la información recogida por Alimarket, sitúan a JGC como líder indiscutible, con casi un 56% de cuota (unos 6 puntos porcentuales más que en 2013) y con Juver en segunda posición (16,4% de cuota, casi un punto más). La pasada campaña el tercer puesto fue para Calidad Pascual (con un 12% de participación), pero tras la venta de su centro productivo de Córdoba y su marca ‘Zumosol’ la compañía ha abandonado prácticamente la categoría y mantiene únicamente la referencia de zumo+leche ‘Bifrutas’.

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