El pasado 19 de Noviembre se celebró la sesión constitutiva de la Cámara de Comercio de España, en ella se eligió a José Luis Bonet como presidente de la misma. En la web de Expansion.com se hacen eco en un artículo que ha continuación resumimos.

La Cámara de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España ha elegido su Comité Ejecutivo durante su sesión constitutiva. El presidente de Freixenet, José Luis Bonet, ha sido elegido nuevo presidente.

Le acompañan la presidenta del Banco Santander, Ana Botín, y los presidentes de las Cámaras de Comercio de Barcelona y Cantabria, Miguel Valls y Modesto Piñeiro, que ocuparán las tres vicepresidencias del Comité Ejecutivo designado por los vocales del Pleno, tal y como estaba previsto.

La nueva Cámara de Comercio, aprobada por todos los grupos parlamentarios, queda así constituida y empezará a funcionar sustituyendo al Consejo Superior de Cámaras que operaba hasta ahora.

«El objetivo principal que tiene encomendado es la actualización y dinamización del tejido empresarial español, compuesto mayoritariamente por Pymes, y contribuir al crecimiento de la economía española y la creación de empleo. Nace con la vocación de ser un punto de encuentro en el que puedan debatir y trabajar juntos los principales actores de nuestra economía», asegura el Ministerio de Economía en un comunicado.

Enlace al artículo: José Luis Bonet, elegido presidente de la nueva Cámara de Comercio

En la web de referencia agroinformación.com nos encontramos con una noticia en la que nos cuentan que representantes de la producción agrícola y la distribución alimentaria han comenzado unas rondas informativas con los miembros del Parlamento Europeo, en las que les están informando de su «decálogo de prioridades de la cadena alimentaria», a continuación os lo resumimos.

Así lo han apuntado en un comunicado conjunto Cooperativas Agro-Alimentarias, las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA, y la patronal de supermercados Asedas, que coinciden en que es fundamental que la Unión Europea (UE) considere la cadena agroalimentaria en su conjunto en futuros debates presupuestarios. A su juicio, dicha consideración «contribuirá a resaltar la importancia del sector agroalimentario en la economía europea», que solo «en España representa el 8,36% del PIB, genera dos millones de empleos y es el segundo sector en importancia tras el turismo».

     Durante la pasada semana, los representantes del sector se han reunido en Bruselas con los eurodiputados Lidia Senra (Grupo PE Izquierda Unitaria Europea), Clara Aguilera y Sergio Gutiérrez (Grupo Socialista y Demócratas Europeos) y Pablo Zalba, Pilar Ayuso, Gabriel Mato, Esther Herranz y Antonio López-Istúriz (Partido Popular Europeo), así como con representantes de la CE.

      Tras los encuentros, según las mismas fuentes, se ha acordado mantener nuevas reuniones y hacer un seguimiento conjunto de los temas abordados. Los asuntos más estratégicos, en su opinión, son «las políticas agrarias y alimentarias que dependen casi exclusivamente de normativas comunitarias».

Un decálogo para lograr incrementar el valor añadido de los productos

El decálogo hace hincapié en que el eslabón productor debe incrementar su valor añadido con la mejora de sus estructuras de producción, comercialización, transformación y negociación.

     El impulso de las garantías de seguridad alimentaria de todos los alimentos, la lucha frente al cambio climático desde plantamientos que no procedan sólo del norte de Europa y las políticas de innovación e investigación con un enfoque integral de la cadena también se incluyen en su propuesta.

     El texto apuesta por «la consolidación de un verdadero mercado único europeo», sin «trabas y barreras innecesarias al comercio intracomunitario», y que en los acuerdos internacionales se evite «concesiones relativas a productos agrarios sensibles» o para aquellos que tienen «la misma estacionalidad que los comunitarios».

Enlace al artículo completo: Productores y distribución explican a la UE su decálogo de la cadena alimentaria

Nos ha llamado la atención un artículo recogido en el elEconomista.es en el que nos presentan un Supermercado que vende todos sus productos sin «envoltorios», nos ha parecido curioso y os hacemos un resumen de esta noticia, al tiempo que nos preguntamos por el «futuro» de esta cuando menos «arriesgada» apuesta…

En Berlín, ciudad europea que puede presumir de ser cuna de todo tipo de vanguardias, funciona desde el pasado verano el único supermercado del mundo que ha prescindido al 100% de los embalajes. Original Unverpackt (Embalaje Original) es el proyecto de dos jóvenes emprendedoras, Milena Glimbovski y Sara Wolf, que han decidido apostar por conceptos como el de ‘basura cero’ y ‘slow food’. Materializaron su sueño gracias a una web de microfinanciación y se han convertido en abanderadas de las bondades de la venta a granel de todo tipo de productos.

Con el revuelo levantado en España cuando, en 2011, la Ley 22/2011 de 28 de julio de Residuos y Suelos Contaminados contempló la sustitución progresiva de las bolsas de plástico de un solo uso no biodegradables -que deberán desaparecer en su totalidad en 2018- y las grandes cadenas comerciales empezaron a cobrar por las bolsas en las que sus clientes se llevaban sus compras, cabría preguntarse si una propuesta tan radical como la de Original Unverpackt sería exportable a nuestro país. Los cambios cuestan, y no sólo en España, pero quizá sea cuestión de dar tiempo al tiempo. No obstante, ahora se consumen en España un 56% menos de bolsas de plástico que en el año 2007, según Vidasostenible.org.

La revolución en la experiencia de compra de este supermercado también pasa por prescindir de cualquiera de las técnicas básicas de marketing empleadas por otras superficies comerciales, diseñadas para inducir a la compra mediante -entre otros recursos- la agresividad de los neones y los mensajes y diseños de los envoltorios. Y es que las promotoras de Original Unverpackt abogan por recuperar el placer por llenar la cesta de la compra. ¿Alguien recuerda la sensación de hundir una pala vacía en la montaña de legumbres que contenían sacos y capazos de antiguos ultramarinos de barrio?

Enlace a la noticia completa: Un supermercado alemán prescinde de los envoltorios para reducir la basura.