Aceite de Oliva - Blog Unagras

Aceite de oliva y venta a pérdida

Nos encontramos en la Web de ElEconomista, un artículo sobre el aceite de oliva español. En él se habla del riesgo de la venta a pérdida que se cierne sobre este producto. Por su interés os lo extractamos a continuación.

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La venta a pérdida, la gran amenaza para el aceite de oliva español

El sector español del aceite de oliva está en pie de guerra por la continua venta a pérdida en el mercado, la mayor amenaza para el oro líquido español. Las últimas denuncias se han presentado contra DIA, pero ahora están llegando las primeras sanciones de los expedientes abiertos hace dos años.

Así, la Consejería de Economía e Infraestructuras de la Junta de Extremadura acaba de imponer una sanción de 42.120 euros a Carrefour tras una denuncia presentada por el sindicato agrario UPA ante la Agencia de Información y Control Alimentario (Aica) por la comercialización del producto por debajo de costes. Esta multa se suma a la que la Comunidad de Madrid y la Región de Murcia impusieron a El Corte Inglés, cuyo importe, sin embargo, es mucho menor, de 3.000 euros.

La multa a Carrefour se impone después de que la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos presentara esta denuncia en enero de 2014, basándose en un estudio de mercado que demostraba que no se podía vender el aceite por debajo de 2,2 euros el litro sin incurrir en pérdidas, algo que según se ha demostrado estaba haciendo Carrefour. Desde UPA aseguran que es la primera vez que en España se impone una multa por la venta a pérdida de aceite superando el umbral de los 3.000 euros. DIA está vendiendo ahora el aceite de oliva a un precio superior al que lo hacía Carrefour, a 2,19 euros el litro, pero según explican las organizaciones agrarias en este momento resulta imposible hacerlo por debajo de 2,6 euros, que es el precio de venta en el campo. Y a ello habría que añadir además los costes de envasado y logística, aparte lógicamente de los márgenes de cada uno de los actores de la cadena.

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Consumo y etiquetado - Blog Unagras

Consumidor y etiquetado

Leemos en la Web de referencia, FinancialFood, el portal de los profesionales de la distribución y de la Industria Alimentaria, un artículo sobre los hábitos de los consumidores. En relación con el etiquetado y la información sobre los productos en general. Por su interés os lo extractamos a continuación.

Etiquetado y consumo - Blog Unagras

El consumidor es más exigente y crítico con las etiquetas de los productos

Un consumidor más práctico, analítico y crítico en la lectura de las etiquetas, según la “Encuesta de hábitos de consumo 2016”,que  analiza los hábitos de compra y consumo de más de 2.000 consumidores, con el objetivo de conocer mejor al usuario e informarle, mejorar su protección y conocimiento y fomentar un consumo responsable y sostenible.

La Mesa de Participación, grupo de trabajo constituido por las asociaciones de consumidores CEACCU, FUCI, CECU, UNAE y UCA/CAUCE y Mercadona, presenta la tercera parte de la “Encuesta Anual de Consumo 2016”.

En general, el consumidor percibe que en el ámbito de la alimentación, dispone de información suficiente. Sin embargo, se trata de una impresión que no se traduce en un mayor conocimiento, o en una información suficientemente útil a la hora de tomar elecciones de consumo.

Nos encontramos con un consumidor más activo, exigente y que se informa. Así, el 71% contesta que busca información antes de comprar el producto, siendo la etiqueta la principal fuente de información, seguida de internet (7%) y la web de los establecimientos (2%).

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Internet de las cosas

Crece la distribución alimentaria

Leemos en la Web de referencia, ARAL Revista del Gran Consumo, un artículo sobre el comportamiento del sector del gran consumo en el año 2015. Tras una racha de descensos, parece que 2015 arrojó por fin datos esperanzadores. Unos datos que mejoran tanto en volumen como en valor. Por su interés os lo extractamos a continuación.

Gran consumo - Blog Unagras

Cuando hablamos del sector del Gran Consumo, debemos pensar en compañías de sectores tan diversos como la alimentación, el textil, el bricolaje, la ferretería… En compañías de distintas dimensiones, pymes y grandes compañías. Todas ellas engloban todos aquellos procesos, que transforman las materias primas en producto final. Productos finales que son consustanciales con la vida diaria. Desde el origen a la distribución, esos productos pasan por distintos eslabones de la cadena del gran consumo. Una cadena que crea riqueza y empleo.

La distribución alimentaria crece en 2015

Tras varios años de descenso, en 2015 el gran consumo aumentó tanto en volumen como en valor. En volumen, el incremento se cifra en un 0,3%, frente al descenso del 1,8% registrado en 2014. Por su parte, el crecimiento en valor ha sido del 1,8%, frente a la caída del 2,9% de 2014.

Es lo que refleja el último informe sectorial de CESCE, que apunta a que en 2015 se ha consolidado la demanda y se ha producido el fin del entorno deflacionista. Respecto a los precios del gran consumo, vuelven a crecer por encima del IPC, registrando un incremento del 0,7% frente al 0,0% del índice general.

Si nos fijamos en el gasto alimentario total, éste ha aumentado un 1,01% en 2015, hasta los 99.000 millones de euros y la tendencia ha continuado en el primer trimestre de 2016, con un crecimiento de las ventas en hipermercados y supermercados del 3,1%. Este aumento va acompañado de un incremento de los precios de un 0,8%.

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