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Gran consumo y retail

Leemos en la Web de referencia, GranConsumo.tv, la web de los que deciden en el retail de la alimentario, un artículo sobre un ligero crecimiento en el Sector Gran Consumo en 2017. Ello nos da pie a hablar de Gran Consumo y Retail. Además de aconsejaros la lectura del citado artículo.

sano local y sostenible

El Gran Consumo y el Retail, son los dos sectores que abarcan los procesos que sirven para que las materias primas se transformen en los productos que se adquieren en el día a día. Productos atractivos que abarcan desde la alimentación, la ropa e incluso artículos de lujo. Todos ellos tienen en común los dos pasos que les llevan al alcance del público, son creados por el sector del Gran Consumo y son vendidos o comercializados por el sector del Retail. Una formula simple pero de éxito comprobado.

Qué hace el Gran Consumo

El Gran Consumo como hemos dicho se empeña en la creación y fabricación de los productos que abastecen a los ciudadanos en sus necesidades básicas. Para que un producto llegue al lugar donde se pone a la venta pasa muchos procesos. Desde estudios de mercado, una fase de diseño y experimentación. Por supuesto la fabricación del mismo y las campañas de marketing y publicidad. Punto y aparte la negociación con proveedores.

Qué se hace en el Retail

El sector del Retail conocido también como sector minorista, pondrá al alcance de los consumidores los productos finales del Gran Consumo. Existen distintos puntos de venta, desde tiendas especializadas, los supermercados o los hipermercados.

Dentro del Retail habría dos áreas operativas con funciones distintas. El área de Operaciones u Operacional. Este área desarrolla su labor en los puntos de venta. El objeto de su trabajo es asegurar a los clientes la experiencia de compra más satisfactoria. Su labor es clave en la consecución del aumento de ventas, y por ende en los resultados de la empresa.

El otro área funcional en el Retail es la llamada Staff. En un Staff se lleva la coordinación de los distintos puntos de venta, reside en la sede central de la empresa matriz. Gestionan las compras de productos con los proveedores, para que los puntos de vista estén correctamente abastecidos. Además se encarga de que los productos en el punto de venta estén correctamente ubicados, para una mejor respuesta del consumidor final.

El gran consumo inicia 2017 con un ligero crecimiento

No ha empezado mal el mercado del gran consumo en este 2017 en nuestro país, con un ligero crecimiento de las ventas, sobre todo basado en el aumento de la demanda. El nivel de precios prácticamente se mantiene.

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Precios alimentos cereales

Precios de los alimentos

Leemos en el sitio Web de referencia de Financialfood, el portal de los profesionales de la distribución y de la industria alimentaria, un interesante artículo sobre el precio de los alimentos en el mundo y la bajada de éstos en el pasado mes de marzo. Por su interés os aconsejamos su atenta lectura.

La FAO

Se conoce como FAO, a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la agricultura. Se trata de una organización dependiente de la ONU, y cuyo objetivo principal es la lucha contra el hambre. En esa misión se ocupa entre otras cosas de ser un sitio de referencia para países en vías de desarrollo que quieren modernizar sus actividades agrícolas, pesqueras y forestales. Se conforma como un foro en el que los distintos países debaten y discuten sobre las políticas mundiales en esos sectores.

Una de las actividades de la FAO es la supervisión de los precios de algunos alimentos a nivel mundial. Pues es evidente que el precio de esos productos de primera necesidad, puede suponer un freno a su consumo a aquellos sectores más desfavorecidos de la población mundial. ¿Qué factores pueden influir en los precios de los alimentos? Los factores son múltiples, pero desde luego las expectativas de producción son las que más influyen sin duda.

Precios alimentos carne

Una perspectiva de cosechas copiosas sin problemas añadidos, como plagas o un clima adverso, hacen que existan excedentes de alimentos y que la producción pueda abarcar a un mayor número de habitantes del mundo. Los precios en marzo han bajado, pero siguen estando bastante por encima del precio del año pasado. Pese a las buenas expectativas de producción para este año.

Los precios mundiales de los alimentos bajan en marzo

Los precios mundiales de los alimentos, supervisados por la FAO, bajaron en marzo por el descenso del azúcar y los aceites vegetales, en un contexto de amplia disponibilidad de suministros y expectativas de cosechas abundantes.

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Semana Santa en Lorca

Semana Santa y comercio

Leemos en la Web de referencia, GranConsumo.tv, la web de los que deciden en el retail de la alimentario, un artículo sobre la Semana Santa y las ventas de los supermercados a extranjeros. Por su interés os aconsejamos su atenta lectura.

Previsión clima para Semana Santa

Pues parece que el buen tiempo va a acompañarnos a lo largo de la semana. Esto añadido a las previsiones de ocupación de hoteles y apartamentos turísticos hace prever una semana buena para los comercios y servicios de las zonas más turísticas de nuestro país. Como siempre en estas fechas el acecho de alguna borrasca podría darnos alguna sorpresa, pero de momento las previsiones siguen siendo buenas.

La semana Santa en España

La Semana Santa después del periodo estival es el segundo pico de afluencia de extranjeros en nuestro país. Es cierto que luego por Comunidades, algunas fechas son más importantes que ésta. En los San Fermines, en las Fallas… Pero globalmente para todo nuestro país las fechas de la Semana Santa son buenas para el turismo, y eso se refleja en la facturación de los comercios.

El buen tiempo en general que para estas fechas ya va llegando. Los ritos de la Semana Santa, con las procesiones que recorren todo el País de Norte a Sur. La prolongación de la temporada de nieve en muchas estaciones. Y el turismo cultural son los grandes alicientes para el turista extranjero. El comercio local consciente de la importancia de estas fechas, se reinventa para ofrecer productos que encajan con los visitantes que van a venir en estas fechas.

Los supermercados en Semana Santa y el reto extranjero

En general, hace buen tiempo en España y se espera que se mantenga el sol a lo largo de toda la Semana Santa. Buena noticia para el turismo, que prevé tener buenas cifras gracias, en gran parte, a los miles de visitantes extranjeros que llegarán a nuestro país en los próximos días.

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