Sector cárnico Ventas en Internet

Exportación carne 2016

Leemos en el sitio Web de referencia de Financialfood, el portal de los profesionales de la distribución y de la industria alimentaria, un interesante artículo sobre exportación de carne en 2016, y los premios de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, Anice. Por su interés lo extractamos a continuación.

Ventas en Internet del Sector Cárnico

La industria cárnica exportó 2,3 millones de toneladas en 2016

En 2016, la industria cárnica española exportó 2,3 millones de toneladas por valor de 5.562 millones de euros a todo el mundo, según los datos que la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha presentado durante su Asamblea anual.

El sector representa el 13% del PIB industrial del país y más del 21% de la cifra de negocios y el 23% del empleo de la industria alimentaria.

Carlos Serrano, presidente de Anice, asegura que “la industria cárnica es el resultado de un esfuerzo colectivo de miles de empresarios, profesionales, técnicos y trabajadores que construyen cada día uno de los primeros sectores industriales del país con su dedicación y buen hacer, y que, pese a ello, es un sector poco conocido y a menudo tratado injustamente. Anice es una Asociación comprometida con valores y principios de responsabilidad que nos orientan en nuestra actividad, y que extendemos a nuestras empresas asociadas y a todo el sector cárnico”.

Durante el acto se hizo entrega de los II Premios Anice en sus cinco categorías: “Trayectoria empresarial”, “Amigos de la Carne”, “José Flores a la Innovación”, “Gastronomía y Salud” y “Sostenibilidad y Medio ambiente”.

El Premio a la “Trayectoria Empresarial” se ha entregado a los empresarios murcianos José, Tomás y Juana Fuertes Fernández, presidentes y consejeros delegados, respectivamente, del holding Grupo Fuertes y de ElPozo Alimentación.

Tras 62 años de andadura profesional, los directivos han conseguido situar a ElPozo Alimentación entre los grupos líderes del sector cárnico internacional aportándole a la organización valores fundamentales como el esfuerzo, la superación y el trabajo en equipo. ElPozo es el germen de lo que hoy en día es Grupo Fuertes: un holding que en 2015 facturó 1.443 millones  de euros, con un equipo humano de más de 6.000 personas y una inversión de más de 430 millones de euros en los últimos cinco años.

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Leche por internet

Leche por Internet

Leemos en el sitio Web de referencia, ARAL la revista del Gran Consumo, un interesante artículo sobre el alimento más vendido por Internet, la leche. Por su interés os lo extractamos a continuación.

leche por internet

La leche es el alimento más comprado por internet

La leche, los productos lácteos y los de higiene del hogar son las categorías de gran consumo que más se compran por internet en España. En el otro lado de la balanza se sitúan las carnes, los pescados, las frutas y las verduras como los productos menos adquiridos a través de plataformas digitales.

Estos son los resultados, al menos, de un estudio elaborado por la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) y la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad Complutense de Madrid sobre las repercusiones del comercio electrónico en el ámbito de la distribución comercial de productos de gran consumo.

Esta radiografía de la compra digital de productos de gran consumo refleja que los consumidores que compran físicamente realizan más compras al mes, que el sistema de entrega elegido por el 97% de los compradores es a domicilio y que los usuarios en línea tienen entre 30 y 50 años. Además, los consumidores digitales se inclinan menos por los productos frescos y la mayoría complementa la compra electrónica con la física.

Las categorías más adquiridas, según el estudio, son leche, los productos lácteos y los de higiene del hogar (más del 70%), seguidas de embutidos y cervezas (60%), vinos y otras bebidas alcohólicas (46%) y, por último, productos frescos como carnes, pescados, frutas y verduras (entre el 14% y el 24%).

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Internet de las cosas

Internet de las cosas

Leemos en la Web de referencia, GranConsumo.tv, la web de los que deciden en el retail de la alimentario, un artículo sobre “el internet de las cosas”, vaticinando que será algo más que una realidad en el año 2019. Por su interés os lo extractamos a continuación.

Internet

El Internet de las Cosas será más que una realidad en 2019

El Internet de las Cosas (IoT en inglés) será adoptado de manera masiva muy pronto. El 85% de las empresas planean implementarlo para 2019, “impulsados por una necesidad de innovación y eficiencia empresarial”. Así lo revela el estudio The Internet of Things: Today and Tomorrow publicado por Aruba, empresa de Hewlett Packard Enterprise.

Sin embargo, el informe también advierte de que la conexión de miles de cosas a las redes de negocios existentes ya ha provocado “brechas de seguridad” para la mayoría de las organizaciones.

La investigación ha encuestado a 3.100 responsables de TI y de negocios de 20 países para averiguar acerca del estado actual del IoT y su impacto en diferentes industrias. Mientras prácticamente todos los líderes empresariales (98%) tienen una comprensión del IoT, muchos no tienen clara su definición exacta y lo que significa para su negocio.

Kevin Ashton, que acuñó este término, lo define como “sensores conectados a Internet que actúan de una manera similar a la Red mediante conexiones abiertas y ad hoc, compartiendo datos libremente y permitiendo aplicaciones inesperadas, para que los PCs puedan entender el mundo que les rodea y convertirse en el sistema nervioso de la humanidad”.

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