Leemos en Financialfood el portal de profesionales de la distribución e industria alimentaria dos noticias económicas de calado. Por su interés os las extractamos a continuación.

Consumo hortofrutícola

El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares desciende un 5% en el primer cuatrimestre del año con relación al mismo periodo de 2014, hasta alcanzar un total de 2.554 millones de kilogramos.

En términos de valor, el consumo descendió el 2%, situándose en 3.481 millones de euros, según datos del Panel del Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, actualizados hasta abril.

Este descenso se ha producido tanto en frutas y hortalizas como en patata. El consumo de frutas en el primer cuatrimestre ha caído un 3%, hasta los 1.371 millones de kilogramos y el valor se redujo un 0,2%, con un total de 1.812 millones de euros.

Las principales frutas consumidas en los hogares españoles en este periodo fueron naranja, manzana, plátano, mandarina, pera y fresa. Las dos primeras, naranja y manzana experimentaron crecimientos del 2% en ambos casos, hasta los 448 millones de kilogramos y 195 millones de kilogramos respectivamente. El resto registraron descensos. El consumo de plátano se situó en 190 millones de kilogramos (-6%), el de mandarina fue de 138 millones de kilogramos (-8,5%), el de pera 95 millones de kilogramos (-4%) y el de fresa se situó en 82 millones de kilogramos (-15%).

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Precio alimentos Junio

El Índice de precios de los alimentos de la FAO se redujo un 0,9% en junio con respecto al mes de mayo de 2015. Con 165,1 puntos, el índice se ha reducido un 21% respecto a hace un año y está en su nivel más bajo desde septiembre de 2009.

Este descenso se produce principalmente como resultado de una caída del 6,6% en el precio del azúcar y del 4,1% en los precios de los productos lácteos, que compensaron con creces un repunte en los precios del aceite de palma y del trigo. El aumento de la demanda mundial de piensos para el ganado, especialmente en Brasil, China y Estados Unidos, está apoyando los precios de los cereales secundarios, incluido el maíz.

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Con vistas a la campaña de Semana Santa, en la web Revista infoRETAIL hablan de las previsiones de gasto de cara a la misma por parte de las familias españolas, según un estudio del Observatorio Cetelem Mensual, por su interés lo extractamos a continuación.

Los españoles gastarán una media de 251 euros en las vacaciones de Semana Santa, aumentando la intención de incrementar su gasto con respecto al año pasado.

Así lo refleja el Observatorio Cetelem Mensual en el análisis específico que ha realizado para diagnosticar intenciones y hábitos de consumo cara a la próxima Semana Santa, a partir de una encuesta online elaborada por la empresa Investmarket.

En concreto, un 12,6% de los españoles espera gastar más que el año anterior, frente al 8% que lo manifestó en 2014.

El Top 3 de actividades que más se realizarán durante este periodo en 2015 engloba las mismas que el año pasado, pero en distinto orden. En 2014, ir al cine o teatro (50,4%) ocupaba el primer lugar, pasando este año a un tercer puesto en el ranking (29,8%).

En 2015, tras el primer puesto ocupado por los viajes, la segunda preferencia de gasto, para un 33,6% de los encuestados, la ostentan los planes relacionados con restaurantes.

Leer la noticia completa: Mejoran las previsiones de gasto para Semana Santa

En la web de referencia financial food, se hacen eco de un estudio realizado por Adecco en el que se estima en la creación de 75.000 puestos de trabajo el tirón que la Semana Santa tendrá en la creación de empleo. Por su interés resumimos la información a continuación.

Alimentación y distribución, entre los principales sectores que más empleos demandarán en Semana Santa

El sector de la alimentación generará el 20% del empleo en Semana Santa, tras aumentar un 4%, mientras que el sector de la distribución y el retail también despunta durante estos días, con un 5% más, llegando a alcanzar el 15% del total de las contrataciones.

Estos sectores son sólo superados por el turismo y la hostelería, pues ellos conforman el 40% de la contratación total de este período tras incrementar este año un 12%, según un informe de Adecco.

El estudio asegura que se realizarán 74.943 contratos durante la Semana Santa, lo que supone un incremento del 7% con respecto al año anterior.

En la nota de prensa emitida por Adecco podemos leer:

«Aunque las perspectivas son moderadas, lo cierto es que existen regiones que, por su componente claramente turístico, presentan unas expectativas muy superiores a la media española, gracias en parte al aumento del turismo tanto nacional como internacional. Algunas de esas regiones son Cataluña, Canarias, Baleares y Madrid, para las cuales se espera un incremento de la contratación de entre el 10 y el 15%. Les sigue Castilla y León que, por primera vez, se cuela entre las autonomías con mayor previsión de contratación, que rondará el 8%. En este caso, motivado también por otros sectores. Por provincias, la comunidad catalana hace pleno y sus cuatro provincias se sitúan en los primeros puestos de las previsiones de contratación. En primer lugar, Lleida, con un aumento del 15,5%, seguida de Tarragona y Barcelona, con un 15,2% y 15% respectivamente, y Girona, con un 14,5%. Entre los menores incrementos están las comunidades autónomas de Cantabria y Asturias, cuyas previsiones rondan el 1%. Les siguen Extremadura, Murcia y La Rioja, con un 2% cada una.»

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Acceda a la nota de prensa de Adecco: Adecco prevé que se realicen 75000 contratos en Semana Santa, un 7% más que en 2014